Рецепт: Слоеные звездочки - с творогом

Я безумно люблю изделия из слоенного теста. Потому что их легко и быстро приготовить.

А эти звездочки, помимо того что эффектно выглядят, еще и безумно вкусные, даже дети их обожают. Ну что, давайте готовить!

Мне кажется что нет необходимости тратить свое время и силы на приготовление слоенного теста, поэтому я всегда беру готовое. Раскатываю лист теста примерно 20х30 см.

После разрезаю его на шесть квадратов 10х10 см.

Из каждого угла к центру делаю надрезы.

Дальше займемся начинкой. У меня творог и джем, но можно сделать и не сладкую начинку. Например мясной фарш с сыром.
Творог я смешиваю с сахаром и сметаной.

А затем выкладываю в центр заготовок вначале творог, а затем джем.

И заворачиваю уголочки теста, так чтобы получились звездочки.

Перед тем как отправить изделия в духовку, нужно смазать их яичным желтком.

Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов 10-15 минут.
Уголочки у вас могут от центра чать чуть приподняться, просто пока звездочки горячие, верните их на место.
Приятного аппетита!

Интересный факты:
-Творог при заморозке теряет все свои полезные свойства.
-Во Франции придумали слоенное тесто.
-Клубничный джем обладает омолаживающими свойствами.