Рецепт: Крем-суп из риса с сыром - С куриным филе

Добрый день.
Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления сырного крем-супа с куриным филе.
Первым делом кладем куриное филе в холодную воду и варим на среднем огне примерно 15-20 минут.

Пока филе варится подготовим остальные продукты для супчика. Картошку и морковку чистим и моем. Картофель нарезаем кубиками, морковь трем на мелкой терке. Рис промываем в холодной воде.
Через 20 минут вынимаем куриное филе из кастрюли и даем ему немного остыть.
А в кастрюлю отправляем кубики картофеля.

Сразу же после картофеля отправляем рис.

Сразу же после риса можно класть морковь. Я использовала уже заранее потертую и замороженную.

Картошку и рис варим почти до готовности. В это время мелко нарезаем куриное филе и измельчаем зеленый лук и укроп.
Когда рис и картофель почти готовы, добавляем в кастрюлю куриное филе.

После этого добавляем плавленный сыр и хорошо перемешиваем наш супчик.

Затем добавляем измельченный зеленый лук, укроп и солим по вкусу. Еще раз перемешиваем и оставляем томиться буквально на 5 минут.
Супчик получается довольно вкусным и нежным. Мужу понравился.

Приятного аппетита!