Рецепт: Булочки с яблоком - "В духовке"
Ингредиенты:
молоко - 250г.;
соль - 1 ч. лож.;
сахарная пудра - для посыпки;
ванилин - 1 пакетик;
масло подсолнечное - 6 ст. лож.;
мука пшеничная - 500г.;
сухие дрожжи - 10г.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
яблоки - 3 шт.;
сахар-песок - 5 ст. лож.
Способ приготовления:
молоко - 250г.;
соль - 1 ч. лож.;
сахарная пудра - для посыпки;
ванилин - 1 пакетик;
масло подсолнечное - 6 ст. лож.;
мука пшеничная - 500г.;
сухие дрожжи - 10г.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
яблоки - 3 шт.;
сахар-песок - 5 ст. лож.
Очень вкусные и простые в приготовлении булочки.
Сначала замешиваем тесто, в миску разбаваем яйцо, добавляем подсолнечное масло, соль, сахар, и сливочное масло, тщательно перемешиваем венчиком или вилкой. Молоко немного подогреваем, чтоб было теплое, но не горячее и выливаем к общей массе, после этого добавляем дрожжи и ванилин, еще раз перемешиваем, и наченаем добавлять муку замешивая тесто.
Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить.
Яблоки моем, разрезаем и убираем сердцевины, режим на мелкие кубики.
Когда тесто подошло, делим на две части. Рабочую поверхность посыпаем немного мукой и вылаживаем один кусок теста, скалкой наченаем расскатывать толщиной около сантиметра, но не толще.
После этого на тесто вылаживаем нарезаные яблоки распредиляя по всей поверхности, яблоки посыпаем немного сахаром.
Теперь тесто скручиваем в рулет и ножом режим на небольшие кусочки, это и есть наши булочки.
Противень выстилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Булочки вылаживаем на расстоянии друг от друга. С второй частью теста проделываем те же действия.
Ставим булочки в разогретую духовку и выпикаем 15-20 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Сначала замешиваем тесто, в миску разбаваем яйцо, добавляем подсолнечное масло, соль, сахар, и сливочное масло, тщательно перемешиваем венчиком или вилкой. Молоко немного подогреваем, чтоб было теплое, но не горячее и выливаем к общей массе, после этого добавляем дрожжи и ванилин, еще раз перемешиваем, и наченаем добавлять муку замешивая тесто.
Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить.
Яблоки моем, разрезаем и убираем сердцевины, режим на мелкие кубики.
Когда тесто подошло, делим на две части. Рабочую поверхность посыпаем немного мукой и вылаживаем один кусок теста, скалкой наченаем расскатывать толщиной около сантиметра, но не толще.
После этого на тесто вылаживаем нарезаные яблоки распредиляя по всей поверхности, яблоки посыпаем немного сахаром.
Теперь тесто скручиваем в рулет и ножом режим на небольшие кусочки, это и есть наши булочки.
Противень выстилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Булочки вылаживаем на расстоянии друг от друга. С второй частью теста проделываем те же действия.
Ставим булочки в разогретую духовку и выпикаем 15-20 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: