Рецепт: Булочки с яблоком - "В духовке"
Ингредиенты:
молоко - 250г.;
соль - 1 ч. лож.;
сахарная пудра - для посыпки;
ванилин - 1 пакетик;
масло подсолнечное - 6 ст. лож.;
мука пшеничная - 500г.;
сухие дрожжи - 10г.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
яблоки - 3 шт.;
сахар-песок - 5 ст. лож.
Способ приготовления:
молоко - 250г.;
соль - 1 ч. лож.;
сахарная пудра - для посыпки;
ванилин - 1 пакетик;
масло подсолнечное - 6 ст. лож.;
мука пшеничная - 500г.;
сухие дрожжи - 10г.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г.;
яблоки - 3 шт.;
сахар-песок - 5 ст. лож.
Сначала замешиваем тесто, в миску разбаваем яйцо, добавляем подсолнечное масло, соль, сахар, и сливочное масло, тщательно перемешиваем венчиком или вилкой. Молоко немного подогреваем, чтоб было теплое, но не горячее и выливаем к общей массе, после этого добавляем дрожжи и ванилин, еще раз перемешиваем, и наченаем добавлять муку замешивая тесто.
Яблоки моем, разрезаем и убираем сердцевины, режим на мелкие кубики.
Когда тесто подошло, делим на две части. Рабочую поверхность посыпаем немного мукой и вылаживаем один кусок теста, скалкой наченаем расскатывать толщиной около сантиметра, но не толще.
Теперь тесто скручиваем в рулет и ножом режим на небольшие кусочки, это и есть наши булочки.
Противень выстилаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Булочки вылаживаем на расстоянии друг от друга. С второй частью теста проделываем те же действия.
Ставим булочки в разогретую духовку и выпикаем 15-20 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Время приготовления: 1 ч.
