Рецепт: Хлеб с творогом по Дюкану - в микроволновке

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
соль - щипотка;
творог - 2 ст.л.;
отруби - 2 ст.л.;
сода пищевая - 0,3 ч.л.;
лимонная кислота - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Рецепт этого интересного хлеба мне подсказала дочь, зная что я любитель отрубей! Как оказалось, хлеб по этому рецепту готовят те, кто придерживается диеты Дюкана. В миску разбить яйца, всыпать соль.

Дю- хлеб с творогом фото

Взбить все миксером. Добавить творог. Дюкановцы добавляют творог обезжиренный, у меня же, творог домашний.

Дю- хлеб с творогом фото

опять все взбить и добавить отруби. у меня отруби ржаные.

Дю- хлеб с творогом фото

Еще раз все хорошо взбиваем миксером. Соду хорошо погасить лимонным соком. Можно погасить уксусной кислотой, это не принципиально. Добавить гашеную соду в тесто и все хорошо перемешать.

Дю- хлеб с творогом фото

Готовое тесто выложить в форму, которую можно использовать в микроволновке.

Дю- хлеб с творогом фото

Выпекать при W800 в течении 6-7 минут. После звукового сигнала, что хлеб готов, не открывать дверку в течении 1 минуты. Затем хлеб достать и выложить его на решетку, что бы остыл.

Дю- хлеб с творогом фото