Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - С овощами

Люблю быстрые и вкусные завтраки, сегодня я хочу поделится с вами рецептом одного из них. Готовится быстро, продуктов нужно минимум и они есть у каждой хозяйки, а самое главное - блюдо очень вкусное.
Приступим к готовке?

Морковь и лук почистить, лук не крупно нарезать, а морковь натереть на мелкой терке. После этого налить на сковороду растительного масла, подогреть ее и слегка обжарить овощи. Лук и морковь должны быть доведены до полу готовности, обжаривать до корочки их не нужно!

В миску разбейте два яйца.
Я рекомендую использовать для этого блюда (да и для остальных тоже) только домашние яйца, они имеют более насыщенный вкус, чем магазинные.

В яйца залейте молоко и перемешайте. Молоко наливайте по вкусу, на два яйца у меня в среднем уходит около 100 мл молока.

Хлеб нарезать на кубики. Я использую домашний хлеб, но вы можете взять любой белый хлеб либо батон. Главное, чтобы хлеб был свежим.

Хлеб обжарьте на растительном масле до легкой золотистой корочки, сильно зажаривать его не надо, иначе в последствии он может подгореть.

После окончания жарки хлеба сверху на него выложите слой из морковки и лука.

Следующим будет слой из консервированной кукурузы.

Потом нужно залить блюдо смесью из яйца и молоко, предварительно посолив ее. Так же на этом этапе можно добавить свои любимые специи.

Готовьте блюдо под крышкой до готовности яиц. Прошу к столу!