Рецепт: Печень запеченная с картошкой - запечённая с сыром

Всем привет! Сегодня предлагаю запечь печёнку вместе с картошкой и сыром. Блюдо на любителя, если Вам очень тяжело есть печёнку, то данный рецепт пока что Вам не понравится. А если к печени вы относитесь положительно, то скорее всего для вас блюдо будет вкусным. Выглядит готовое блюдо так:

На фото все необходимые ингредиенты для его приготовления:

Картошку нарежем крупными, толстыми кружками (учитываем, что после варки нам нужно будет разрезать каждый кусочек ещё на 1-2 части). Посолим.

Отправим в кастрюлю, зальём водой и варим в течении 15 минут

Печень нужно промыть, порезать кусочками. У меня в лотке печень уже была кусочками, самые крупные я разрезала на 2 части. Солим и перчим.

Полусырой картофель остудим и нарежем ломтиками, толщиной 0,7 см.

Обжарим на растительном масле до образования золотистой корочки, с двух сторон

И первым слоем в фориу для запекания укладываем обжаренный картофель(половину от всего)

Сверху кладём печень

И оставшийся картофель

Натрём на крупной тёрке сыр:

Блюдо залить сливками

И посыпать натёртым сыром:

Выпекаем при температуре 200 градусов в течении 20 минут.

Через 20 минут, на всякий случай, проверьте печень на готовность, если она ещё не до конца готова, то держим ещё 7-10 минут. Блюдо готово! Подаём к столу.

Очень вкусно подавать с чесночным соусом. Приятного Вам аппетита!