Рецепт: Блины ржаные - для любителей новых рецептов блинов
Ингредиенты:
молочная сыворотка - 0,5л;
яйца куриные - 2 шт.;
отруби - 2 ст.л.;
мука ржаная - 6 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
молочная сыворотка - 0,5л;
яйца куриные - 2 шт.;
отруби - 2 ст.л.;
мука ржаная - 6 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Скоро наступит масленица, все мы будем печь блины! Может быть кто- то захочет испечь не совсем привычные, но не менее вкусные, блинчики, блины из ржаной муки! В миску вылить сыворотку, всыпать соль, соду, сахар и разбить яйца. всё перемешать.
Всыпать отруби. У меня отруби ржаные, так что блины получаются из одного вида зерна!
Перемешать и добавить ржаную муку.
Всё хорошо перемешать и влить растительное масло.
Жарить на разогретой сковороде. Перед тем как печь, первый блин, сковороду смазать, а затем блины можно печь, сковороду не смазывая.
Блины получаются тонкие, так что переворачивать их надо аккуратно.
Я блины пеку не сладкими, если вы любители сладких блинов, просто добавьте больше сахара.
Всыпать отруби. У меня отруби ржаные, так что блины получаются из одного вида зерна!
Перемешать и добавить ржаную муку.
Всё хорошо перемешать и влить растительное масло.
Жарить на разогретой сковороде. Перед тем как печь, первый блин, сковороду смазать, а затем блины можно печь, сковороду не смазывая.
Блины получаются тонкие, так что переворачивать их надо аккуратно.
Я блины пеку не сладкими, если вы любители сладких блинов, просто добавьте больше сахара.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: