Рецепт: Печенье творожное - Печенье "Творожники"

Хочу поделиться с Вами рецептом печенья из творога, которое очень быстрое в приготовлении, и получается очень нежное.
Для приготовления нам понадобиться минимум продуктов: творог, масло сливочное или маргарин, мука, сахар, яйцо и сода гашенная уксусом.

В миску насыпаем творог, хорошо растираем, чтоб не было комочков, наливаем туда растопленный маргарин или сливочное масло.

Добавляем муку и соду гашенную уксусом.

Хорошо перемешиваем. Получится мягкое тесто. Если будет прилипать к рукам то добавьте еще муки.

Теперь выкладываем тесто на стол, делим на две части. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 см.

Вырезаем кружочки (можно специальной формой или тонким стаканом)

Убираем лишнее тесто в сторону.

Теперь в одной тарелке взбиваем яйца, а в другую насыпаем сахар.

Каждое печенье обмакиваем в яйце, а потом в сахаре и выкладываем на противень, сначала один кружочек а сверху на него второй.

Так делаем все тесто. Получится как раз на 1 лист.

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов и выпекаем 30 мин.

Приятного аппетита!