Рецепт: Десерт "Тирамису" - "без яиц"

Рецепт знаменитого Итальянского десерта "Тирамису" известен многим. В него, как и в солнечную Италию влюбляешься навсегда. Но мы не перестаем его готовить по классическому рецепту, но и вносить свою нотку, чтобы влюбляться в него снова и снова. Я приготовила с клубничным джемом и без яиц, нам очень понравилось. И к "Дню Валентина" - это как кстати очень подойдет. Потому, как быстро и очень вкусно.

Приступаем к готовке крема. Берем жирные сливки, сыр маскарпоне и сахарную пудру пропущенную через ситечко. Всё это хорошенько взбиваем до густо образной массы.

Готовим кофе, лучше всего с веже сваренный, но и молотый, растворимый тоже могут подойти. Всё быстренько взбиваем и начинаем сборку.

Берем печенья савоярди и укладываем в форму. Я их нечем не пропитываю, мне нравиться, когда они не превращены в кашу, а ломаются и приятно жуются))

Печенья покрываем слоем крема, хорошенько размазываем.

Далее берем клубничный джем или варенье и намазываем слой по желанию.

И снова покрываем слоем печенья.

А печенье слоем крема.

Теперь полёт для фантазий. Можно взять формочки для печенья и покрыть поверхность десерта и уже сверху посыпать какао-порошком.
Убрать формочки и порадовать близких и любимых оригинальностью.
Потом поставить десерт в холодильник для пропитки примерно на 5 и более часов.

И можно наслаждаться Итальянским десертом "Тирамису" и разделять эту любовь с близкими!!!
Приятного аппетита!!!