Рецепт: Салат ко Дню всех влюбленных "Идеальная пара" - С икрой в качестве декора.

Доброго времени суток, дорогие друзья!

Сегодня я буду воплощать давнюю идею нарядной подачи салата. Приурочу ее к наступающей дате празднования Дня всех влюбленных.

Для салата мне понадобится заурядный набор продуктов. Я за простоту в исполнении. Для декора я взяла немного красной и черной икры. Вместо черной икры прекрасно подойдет ее имитация.

Для формирования салатика воспользуюсь формочкой в виде сердечка. Так как таковой у меня не оказалось, я соорудила подобие такой формочки из фольги. Просто свернула несколько слоев фольги в плотную ленту. А той придала форму сердца.

Первым слоем у меня будет твердый сыр. Половину всего сыра натерла на средней терке.

Укладываю сыр на дно формочки.

Далее, пропитываю сыр майонезом.

Отварную морковь нарезаю мелким кубиком.

А затем укладываю ее поверх сыра. Слегка уплотняю слои.

И снова смазываю майонезом.

Третьим слоем пойдет яичный желток, натертый на мелкой терке.

Укладываю желток в формочку. Тут майонез мне не понадобится.

Приступаю к нарезке огурца.

Укладываю мелкие огуречные кусочки поверх желтка. Не забываю слегка уплотнять салатик.

Снова немного майонеза для сочности.

Следом нарезаю крабовые палочки.

И укладываю предпоследним слоем.

Так как палочки попались чуть суховатыми, на помощь приходит майонез.

В заключение, на мелкой терке натираю яичный белок.

Это будет последний слой моего салатика.

Аккуратно снимаю свою импровизированную форму и часть салата готова.

Теперь мне нужно повторить тоже самое сердечко, но только наоборот. То есть одно сердечко должно смотреть вверх, а другое вниз.

В итоге вот, что у меня получилось.

Все края салата я выравниваю майонезом.

Осталось только украсить салат икрой. Одна половина будет мальчиком, а другая девочкой.

Добавлю только перышки зеленого лука.

Салат для романтического вечера готов!

С наступающим праздником! Творите и любите!