Рецепт: Лазанья - с фаршем и соусом "Болоньезе"

Лазанья - самое любимое блюдо в моей семье. Готовится блюдо очень быстро. Затраты минимальны. А главное - все очень вкусно.

Подготовим продукты:

Красный болгарский перец моем, ставим в духовку, запекаем в течение 15 минут при 180 градусах, переворачивая каждые 4-5 минут.

Остужаем, снимаем кожицу и нарезаем мелкими кубиками.

Сыр натираем на крупной терке.

В сковороде разогреваем подсолнечное масло, выкладываем фарш и жарем его до полуготовности.

Добавляем в фарш готовую смесь для "Болоньез". Также соус можно приготовить самостоятельно, перемолов в блендере 4 больших помидора, веточку петрушки, 6 зубчиков чеснока и немного соли.

Готовим мясо до готовности.
Далее берем форму для выпечки и укладываем лазанью слоями:
Листы лазаньи / мясная начинка + сыр / листы лазаньи / перец + немного соуса + сыр / листы лазаньи / мясная начинка + сыр / листы лазанье + немного соуса + сыр

Лазанью запекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 минут.

Блюдо готово.