Рецепт: Картофель жареный - на скорую руку

Промываем картофель под проточной водой, чтобы при очистке он не остался грязным. Так как очищенным его помыть очень сложно.

Почистили картофель, кладем в холодную воду.

Нарезаем соломкой.

Картофель нарезанный готов, оставляем его в воде.

Выкладываем его порциями на доску или посуду, чтобы его обсушить. Это нужно для того, чтобы появилась румяная корочка.

Обсушенный картофель лучше переложить в отдельную посуду.

Наливаем достаточное количество масла в сковороду и ожидаем пока оно подогреется.

Проверяем насколько подогрелось масло долькой картофелины)) Мелкие пузырьки говорят о том, что масло готово)

Кладем весь картофель на сковороду, ни в коем случае не подсаливаем. Это нужно делать в конце приготовления. Накрываем крышкой и готовим на сильном огне примерно 5 минут, в зависимости от плиты.

В это время нарезаем лук.

Открываем крышку и перемешиваем картошку, засыпаем лук.

Кладем кусочек сливочного масла.

Теперь время подсолить по своему вкусу.

Наша вкуснячая картошечка готова!!! Можете её есть с разными соусами и солёностями;)

Почистили картофель, кладем в холодную воду.
Нарезаем соломкой.
Картофель нарезанный готов, оставляем его в воде.
Выкладываем его порциями на доску или посуду, чтобы его обсушить.
Это нужно для того, чтобы появилась румяная корочка.
Обсушенный картофель лучше переложить в отдельную посуду.
Наливаем достаточное количество масла в сковороду и ожидаем пока оно подогреется.
Проверяем насколько подогрелось масло долькой картофелины)) Мелкие пузырьки говорят о том, что масло готово)
Кладем весь картофель на сковороду, ни в коем случае не подсаливаем. Это нужно делать в конце приготовления. Накрываем крышкой и готовим на сильном огне примерно 5 минут, в зависимости от плиты.
В это время нарезаем лук.
Открываем крышку и перемешиваем картошку, засыпаем лук.
Кладем кусочек сливочного масла.
Теперь время подсолить по своему вкусу.
Наша вкуснячая картошечка готова!!! Можете её есть с разными соусами и солёностями;)