Отбивные из свинины


Репутация: +3399
Все рецепты автора: 117
Дата публикации: 2017-02-13
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Отбивные из свинины - пропитанные соевым соусом

Ингредиенты:
свиная корейка - 300 г;
яйца куриные - 2 шт;
соевый соус - 2 ст. л.;
мука пшеничная - 2 ст. л.;
масло растительное - для жарки;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня я буду готовить обычные отбивные из свиной корейки.

Отбивные из свинины фото

Для начала мясо моем и нарезаем порционными кусочками. Отбиваем немного. Отбитые кусочки я выкладываю на поднос, солим чуток, перчим, кисточкой обильно смазываем соевым соусом. Оставим мясо на 15 минут.

Отбивные из свинины фото


Тем временем сделаем кляр из яиц, муки и воды (я добавляла минеральную воду, так кляр получается нежнее, но можно и простую воду добавить).

Отбивные из свинины фото


Далее каждый кусочек мяса обваляем в муке,

Отбивные из свинины фото


потом в кляре из яиц и жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон на среднем огне, примерно по 5 минут.

Отбивные из свинины фото


Отбивные из свинины фото

Отбивные из корейки очень мягенькие, даже младшая дочь кушает, хотя она всегда отдает предпочтение отбивным из куриного филе.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ate4ka
аж слюнки текут ответить
Миришка
И у меня тоже)) ответить
byrkyshnatasha
Спасибо. ответить
SvetlanaBarulina
ОГсень аппетитные) ответить
byrkyshnatasha
Благодарю) ответить
milagra200886
Очень люблю такое!
Это всегда вкусно!
ответить
byrkyshnatasha
Согласна) ответить
yanochka617
нян ням ответить
byrkyshnatasha
Ага,точно ням-ням) ответить
Grettchen
Я бы от такой отбивной не отказалась бы)))) ответить
byrkyshnatasha
С удовольствием угостила бы...) ответить
Оставить свой комментарий