Куринный суп


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2017-02-13
Рецепт понравился: 48

Рецепт: Куринный суп - с лапшой и шампиньонами

Ингредиенты:
бульон - 1,5 литра;
грибы - 100гр;
лук репчатый - 1 шт;
перец черный молотый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
масло сливочное - 1 ст.л;
мосло растительное - 1 ст.л;
зелень - по вкусу;
соль перец - по вкусу;
лапша - 100 гр;
чеснок - 2 зубка
Способ приготовления:
Легкий быстрый супчик для разнообразия ежедневного меню.
Такие супы готовлю в небольших количествах, на один раз поесть, как говорится "в охотку")))).

Куринный суп фото

Подготовить продукты. Заранее сварить куриный бульон

Куринный суп фото

В кастрюльке разогреть сливочное и оливковое масло и пассеровать на нем до прозрачности, нарезанные кубиком лук и морковь, соломкой.

Куринный суп фото


Добавить измельченный чеснок и нарезанный соломкой болгарский перц. Грибы нарезать пластиночками и выложить в кастрюлю к остальным овощам. Овощи посолить поперчить перемешать и еще немного обжарить, в течение минут2-3.

Куринный суп фото

Влить подготовленный бульон

Куринный суп фото

Дать бульону немного покипеть

Куринный суп фото

Выложить лапшу. Лапшу можно взять любую. Накрыть кастрюлю крышкой, дать покипеть минут 5, выключить газ и оставить суп немного настояться.

Куринный суп фото

Супчик готов, можно разливать по тарелкам.

Куринный суп фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

tauchka
Какой аппетитный. Люблю супы на курином бульоне ответить
homyachochok
ну вот, купила грибочки, думала нафаршировать, а теперь в серьезе задумалась о вашем супе)))) ответить
Tagetes
Я такой же делаю, только с мелкой вермишелькой. ответить
Трюфелька
прелесть! ответить
trav-olga
Замечательный суп! ответить
Ate4ka
прикольно ответить
Gotja
Нарядный суп получился! ответить
Lyubov16
Замечательно смотрится:)) ответить
SvetlanaBarulina
Красивый) ответить
milagra200886
Красавец! ответить
yanochka617
хороший ответить
Lenok34
Я не могу спокойно на ваши фото смотреть. Они такие вкусные!
Такая красота! Вам впору быть фуд-блоггером!
ответить
gapapolya
спасибо за высокую оценку моих фото, это мое увлечение в свободное время, и я пока только учусь))))) ответить
kulinarochka
Какая красота, люблю грибочки! ответить
Люба Райс
как вкусно ответить
Valusha1212
Да, получается у вас отлично :), обычный вроде супчик, но фото м-м-м, класс! ответить
aleftinoshca
не отказалась бы от тарелочки вашего супчика) ответить
Grettchen
Необыкновенно красивые фото! ответить
Оставить свой комментарий