Рецепт: Груши запеченные - с рикотта

Простой и вкусный десерт из грушек порадует всю семью в завершении праздничного ужина или обеда. Самое сложное в этом рецепте- бизешная надпись. Просто ювелирная работа)).

Итак, вот что нам понадобится.

Противень застелить бумагой для выпекания, смазать сливочным маслом и засыпать сахаром.

Груши разрезать напополам, затем из них вырезам сердечки и вырезать внутренности(к слову это лишь потому, что десерт приурочила к празднику святого валентина, а обычно просто вырезаю середину).

В каждую дольку выложить сыр с горкой.

смазать медом

посыпать корицей и поставить в разогретую предварительно духовку до 180 градусов на 20 минут.

Тем временем готовим гоголь-моголь для украшения.
Отделяем белок одного яйца.

Взбиваем до тугой пены

Добавляем сахар и взбиваем еще до консистенции когда переворачивая тарелку пена не льется.

Полученную смесь выкладываем в пекарский карман или как в моем случае самодельный из бумаги и пишем или рисуем, у кого на что фантазии хватит.

я писала слово "LOVE".
Бизе стоит 5 минут в духовке.
Достаем грушки.

Выкладываем на тарелочки и украшаем. Поливала я готовые грушки на тарелке соком с противня, а точнее полученной карамелью. Посыпала раскрошенными бизешками.

Приятного аппетита и с Днем Святого Валентина.