Рецепт: Суп "Рыбная шурпа" - с семгой

Урррааа!!! Я в отпуске!! Итак... наконец то есть время прихотовить хоть что то, а не вечные бутерброды, да яишенку.
Сегодня будет легкий суп для совсем уж лентяев, вроде меня...)))

Чистим овощи, рубим крупными, толстыми кусками(картошку части на четыре, морковь и лук кругами)

Заливаем двумя литрами воды, под крышку, и отправляем вариться минут на двадцать на сильный огонь(люблю, чтоб все кипело и шквырчало)))
По прошествии времени закидываем рыбку, зелень(у меня базилик и стрелки чеснока), соль-где то столовую ложку(главное не солить в начале), перец черны-с ложку чайную

Убавляем огонь на средний, варим еще пять минут.
Суп получается очень наваристый за счет жирной рыбы, куски овощей пропитываются жиром(можно использовать также карпа).

Приятного вечера и аппетита!!