Добавить рецепт
Lenok LisenokРоссия
Репутация: +519Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2017-02-13
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Пирожное Клубничка - Просто, быстро и доступно, без выпекания
Ингредиенты:
сметана - 1 ст. ложка;
вафли - 250 гр.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
свекла (сок свеклы) - 1 шт.
Способ приготовления:
сметана - 1 ст. ложка;
вафли - 250 гр.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
свекла (сок свеклы) - 1 шт.
Этот рецепт еще с советских времен. Но приготовила, я его сегодня в первые:) Приятно удивилась, что пирожные получились на УРА!:)
Попробуйте и вы!:)
Подготавливаем ингредиенты: вафли, сметану, сахар, очищенную свеклу.
Основной ингредиент - это вафли. Я купила вафли под названием "Нежность". Они действительно оказались очень нежные и вкусные!:)) И к тому же слабо сладкие, то есть наше будущее пирожное не будет приторно сладким!
Перемалываем наши нежные вафли на мясорубке, через мелкую решетку. Затем добавляем в них столовую ложку сметаны (желательно жирностью по-меньше, потому, что вафли, как оказалось, то же жирные).
Хорошо перемешиваем до однородной массы (по месите еще руками) и получаем пластичную массу.
Вот из этой пластичной массы и будем лепить клубнику:)
Заметили углубление вверху ягодки? В конце приготовления, для декора, я собираюсь сделать на ягодке листочки.
После того, как слепили все ягодки, натираем свеклу на мелкой терке, что бы получить свекольный сок.
Отжимаем натертую свеклу, что есть сил:)) (я это делала руками) Процеживаем через ситечко, что бы получить чистый сок.
И в чистый, натуральный свекольный сок обмакиваем нашу ягодку!:)
Как только ягодку обмакнули в свекольный сок, - обваливаем в сахаре.
Вот, такая красотка должна получиться:)
Ну, вот, все ягодки готовы!:)
Убираем в холод на 1 час. И можно подавать к столу!
По истечении времени, я подготавливаю материал для листочков клубнички! ЭТА ПРОЦЕДУРА ПО ЖЕЛАНИЮ!:)
Беру петрушку и отрываю листочки.
А затем, подготовленную выемку в ягодке, после положенного времени охлаждения, протыкаю зубочисткой с листочком из петрушки!
Честно? Не ожидала, что так красиво и вкусно!:)) И руки не липнут благодаря зубочистке:)) Особенно у деток:))
Попробуйте - не пожалеете!:)
Время приготовления - 40 мин. + выдержка на холоде 1 час
Попробуйте и вы!:)
Подготавливаем ингредиенты: вафли, сметану, сахар, очищенную свеклу.
Основной ингредиент - это вафли. Я купила вафли под названием "Нежность". Они действительно оказались очень нежные и вкусные!:)) И к тому же слабо сладкие, то есть наше будущее пирожное не будет приторно сладким!
Перемалываем наши нежные вафли на мясорубке, через мелкую решетку. Затем добавляем в них столовую ложку сметаны (желательно жирностью по-меньше, потому, что вафли, как оказалось, то же жирные).
Хорошо перемешиваем до однородной массы (по месите еще руками) и получаем пластичную массу.
Вот из этой пластичной массы и будем лепить клубнику:)
Заметили углубление вверху ягодки? В конце приготовления, для декора, я собираюсь сделать на ягодке листочки.
После того, как слепили все ягодки, натираем свеклу на мелкой терке, что бы получить свекольный сок.
Отжимаем натертую свеклу, что есть сил:)) (я это делала руками) Процеживаем через ситечко, что бы получить чистый сок.
И в чистый, натуральный свекольный сок обмакиваем нашу ягодку!:)
Как только ягодку обмакнули в свекольный сок, - обваливаем в сахаре.
Вот, такая красотка должна получиться:)
Ну, вот, все ягодки готовы!:)
Убираем в холод на 1 час. И можно подавать к столу!
По истечении времени, я подготавливаю материал для листочков клубнички! ЭТА ПРОЦЕДУРА ПО ЖЕЛАНИЮ!:)
Беру петрушку и отрываю листочки.
А затем, подготовленную выемку в ягодке, после положенного времени охлаждения, протыкаю зубочисткой с листочком из петрушки!
Честно? Не ожидала, что так красиво и вкусно!:)) И руки не липнут благодаря зубочистке:)) Особенно у деток:))
Попробуйте - не пожалеете!:)
Время приготовления - 40 мин. + выдержка на холоде 1 час
Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Lenok Lisenok · 2017-02-13 23:49:25
Можно и из мастики листочки соорудить:) Только петрушка все таки для декора проще:)) И в продаже постоянно:) А сейчас вообще за копейки:))
ответить
Lenok Lisenok · 2017-02-14 07:47:28
Это точно!:) Во первых руки не мараются сладким, а во вторых мелкое,- удобно брать за палочку:)
ответить
Lenok Lisenok · 2017-02-14 07:48:48
Спасибо!:) Сама не ожидала, что такие симпатяшки получатся!!!:)))
ответить
Lenok Lisenok · 2017-06-16 13:46:12
Да да:)) А главное все очень просто и доступно!:) Я на масленицу сыну в школу на ярмарку такие готовила, " с руками оторвали":))) Пожалела, что больше не налепила:)) Так бы одной клубникой фонд класса отбили бы:)))))
ответить