Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2017-02-14
Рецепт понравился: 29 
Рецепт: Торт "Сердце" - "любимому мужу на 14 февраля"
Ингредиенты:
грецкие орехи чищенные - 100 г.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 400 г.;
молоко сгущеное вареное - 400 г.;
масло сливочное - 350 г.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
шоколад черный - 1 шт.
Способ приготовления:
грецкие орехи чищенные - 100 г.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 400 г.;
молоко сгущеное вареное - 400 г.;
масло сливочное - 350 г.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
шоколад черный - 1 шт.
На День Святого Валентина каждая любящая девушка хочет побаловать своего любимого чем-то вкусным. У меня этот праздник ассоциируется со сладостями. Поэтому я решила приготовить любимый тортик мужа ("Муравейник") в виде сердца.
Этот торт получается всегда очень вкусный, сытный, да и придать ему нужную форму не сложно.
Для теста нам понадобится:
Пшеничную муку (400 г.) просеиваем и добавляем в нее разрыхлитель для теста (2 ч. л.).
В отдельной емкости растапливаем сливочное масло (200 г.). Можно растопить на водяной бане, а можно и в микроволновке.
Далее в сливочное масло добавляем сахар (3 ст. л.) и перемешиваем.
В мясляную смесь постепенно вводим пшеничную муку и замешиваем рассыпчатое тесто.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильник на 30 минут.
Для торта нам понадобятся грецкие орехи (100 г.). Пока тесто морозится в морозилке можно обжарить на сухой сковородке грецкие орехи, готовые орехи высыпаем на тарелочку, чтоб они остыли.
Готовое тесто достаем и натираем на крупной терке на противень, тесто натирается просто отлично.
Распределяем тонким слоем и отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах 20 минут. В процессе выпекания корж можно перемешать ложкой, чтоб он был равномерно румяным.
Готовый корж достаем и даем остыть.
Пока корж остывает приступаем к приготовлению крема.
Для крема нам понадобится:
Сливочное масло (150 г.) комнатной температуры взбить вместе с вареной сгущенкой (400 г.) до однородности.
В готовый крем всыпаем полностью остывшие грецкие орехи и перемешиваем.
Тем временем корж остыл, его тоже отправляем в крем и хорошо перемешиваем.
Заранее нужно подготовить форму в которую будем выкладывать торт. У меня форма в виде сердца. Аккуратно, равномерно выкладываем всю массу и немного притаптываем.
Торт отправляем в холодильник до полного застывания.
Застывший торт перекладываем на блюдо и украшаем по желанию.
Так как торт я готовила любимому мужу на праздник то и оформление соответствует.
Знаю, что тортик получился очень вкусный, хотя еще не пробовали))) Ждем любимого!!!
Всех с Праздником!!! Всем Любви!!!
Этот торт получается всегда очень вкусный, сытный, да и придать ему нужную форму не сложно.
Для теста нам понадобится:
Пшеничную муку (400 г.) просеиваем и добавляем в нее разрыхлитель для теста (2 ч. л.).
В отдельной емкости растапливаем сливочное масло (200 г.). Можно растопить на водяной бане, а можно и в микроволновке.
Далее в сливочное масло добавляем сахар (3 ст. л.) и перемешиваем.
В мясляную смесь постепенно вводим пшеничную муку и замешиваем рассыпчатое тесто.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильник на 30 минут.
Для торта нам понадобятся грецкие орехи (100 г.). Пока тесто морозится в морозилке можно обжарить на сухой сковородке грецкие орехи, готовые орехи высыпаем на тарелочку, чтоб они остыли.
Готовое тесто достаем и натираем на крупной терке на противень, тесто натирается просто отлично.
Распределяем тонким слоем и отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах 20 минут. В процессе выпекания корж можно перемешать ложкой, чтоб он был равномерно румяным.
Готовый корж достаем и даем остыть.
Пока корж остывает приступаем к приготовлению крема.
Для крема нам понадобится:
Сливочное масло (150 г.) комнатной температуры взбить вместе с вареной сгущенкой (400 г.) до однородности.
В готовый крем всыпаем полностью остывшие грецкие орехи и перемешиваем.
Тем временем корж остыл, его тоже отправляем в крем и хорошо перемешиваем.
Заранее нужно подготовить форму в которую будем выкладывать торт. У меня форма в виде сердца. Аккуратно, равномерно выкладываем всю массу и немного притаптываем.
Торт отправляем в холодильник до полного застывания.
Застывший торт перекладываем на блюдо и украшаем по желанию.
Так как торт я готовила любимому мужу на праздник то и оформление соответствует.
Знаю, что тортик получился очень вкусный, хотя еще не пробовали))) Ждем любимого!!!
Всех с Праздником!!! Всем Любви!!!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
