Рецепт: Котлеты с капустой - в духовке

Сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом нежнейших котлет с капустой.
1. Тщательно смешиваем свиной и говяжий фарш:

2. Капусту пропускаем через мясорубку:
3. Нарезаем лук мелко:

4. Соединяем капусту с фаршем и тщательно перемешиваем:

5. В фарш добавляем лук, яйцо, муку, солим и перчим по вкусу:

6. Все тщательно перемешиваем. На противень наливаем немного воды, что бы котлеты не пригорели. Формируем котлетки, выкладываем на противень и отправляем в предварительно разогретую 180-200 градусов, духовку:

7. Выпекаем при большой температуре до полной готовности - минут 30-40. Котлетки получаются очень нежные, воздушные, а главное - совершенно не вредные!

Приятного аппетита!!!