Рецепт: Торт "Чувства" - Торт в виде сердца украшенный фруктами с начинкой из сгущеного молока

В день святого Валентина каждая половинка хочет удивить другую чем нибудь эдаким. Я решила своего мужа порадовать выпечкой и приготовить его любимый торт, но только сегодня, так как символ праздника сердце, исполню его в виде сердца.
Итак начнём с того, что сделаем тесто.

Берём четыре яйца отделяем желтки от белков и взбиваем желтки с сахаром, а белки до густой пены с содой. Затем аккуратно смешиваем желтки и белки. Потихонечку подсыпаем муку и смешиваем с яйцами. После того как получилось тесто добавляем 5 столовых ложек какао и тчательно вымешиваем до однородности. Вот и получилось тесто на бисквит.

Переливаем тесто в форму для выпечки и ставим на 20 минут в духовку разогретую до 180 градусов.

Теперь нам необходимо приготовить крем (пропитку). Для него нам понадобятся: молоко, сгущеное молоко, сливочное масло.

Делаем густой крем смешивая все ингридиенты вместе.

Готовый бисквит вынимаем из духовки и даём ему остыть. Затем режем его слоями и промазываем. Можно разрезать на два, три слоя по возможности.
Я сегодня вырезала из бисквита сердце, а затем разрезала и промазала три слоя. У меня получилось красивое сердечко на которое я потерла белый шоколад и украсила фруктами.

С украшением верха можно импровизировать и делать на свой вкус.
Вот какое замечательное сердечко у меня получилось.

Мужу торт очень понравился. Он хорошо пропитался и просто таял во рту.