Рецепт: Картофель по-деревенски - замена вредному фастфуду

Раньше я очень любила картофель по-деревенски в Макдональдсе. Потом попробовала приготовить Ее дома в духовке, и мне так понравился мой домашний не жирный вариант, что в МакДаке я теперь картошку есть не могу. Во всяком случае без прежнего удовольствия)

Сегодня я заменила соль соевым соусом, он очень концентрированный и ароматный.

Итак, первым дело нужно очень тщательно вымыть картофель.
Сначала я мою его под проточной тёплой водой, чтобы стать всю грязь. Затем мою в горячей воде с содой, можно щёткой, я использую жесткую губку. И в конце ещё раз промываю под проточной водой.

Есть в запеченном картофелей в мундире какая-то особая прелесть!

Разрезаю на дольки.

Со специями можно экспериментировать, в этот раз я добавила острую паприку.

И сушенный майоран

Затем соль или соевый соус по вкусу

И столовую ложку масла, я добавила оливковое.

Перемешиваем картошечку, выкладываем в форму, я кладу на силиконовый коврик. Если выкладываю на противень, то обязательно мундиром вниз, чтобы не приготовила и не прилипла. А на силиконовый коврик просто вываливаю)

Запекается она быстро, минут 20. Мои детки обычно проводят время возле духовки))
На выходе получается вот такая красота.

Золотистая ароматная картошечка, которую мы любим есть с сырным соусом или просто так.