Добавить рецепт
miss DomnikaРоссия, Лодейное Поле Ленинградская об
Репутация: +5947Все рецепты автора: 501
Дата публикации: 2017-02-15
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Салат из козьего сыра - пикантный
Ингредиенты:
козий сыр - 400 гр;
яйца куриные - 3-5 шт;
огурцы - 1-2 шт;
перец красный сладкий - 1 шт;
острый сухой (свежий) перец - 1 шт;
стебель сельдерея - 2-3 ветки;
лук зеленый - 1 пучок;
кинза - 1 пучок;
соевый соус - 2 ст.л.
Способ приготовления:
козий сыр - 400 гр;
яйца куриные - 3-5 шт;
огурцы - 1-2 шт;
перец красный сладкий - 1 шт;
острый сухой (свежий) перец - 1 шт;
стебель сельдерея - 2-3 ветки;
лук зеленый - 1 пучок;
кинза - 1 пучок;
соевый соус - 2 ст.л.
Хочу поделиться с вами интересным рецептом салата из козьего сыра.
Нам понадобится головка козьего сыра весом приблизительно где-то 400 грамм, 3-5 отварных яйца (я добавила еще несколько перепелиных), 1 сладкий болгарский перец и 1 стручок острого перца, 2 огурца, пучок зеленого лука и какой-то зелени (у меня кинза) и пару стеблей сельдерея.
Для заправки будем использовать пару ложек соевого соуса, пару ложек оливкового масла или заправки для салата с базиликом.
Вот такая заправка + приправа лимонный перец".
Начинаем готовить салат.
Нарезаем яйца.
Приступаем к нарезке козьего сыра.
Теперь также не очень мелко нарезаем огурцы.
Острый перец нарезаем колечками.
Также не слишком мелко нарезаем сладкий перец.
Нарезаем зеленый лук, зелень (кинзу) и стебли сельдерея.
Все перемешиваем.
Приступаем к заправке салата. Добавляем соль и лимонный перец.
Сначала заливаем заправкой.
Затем соевым соусом.
И можем приступать к трапезе!
Нам понадобится головка козьего сыра весом приблизительно где-то 400 грамм, 3-5 отварных яйца (я добавила еще несколько перепелиных), 1 сладкий болгарский перец и 1 стручок острого перца, 2 огурца, пучок зеленого лука и какой-то зелени (у меня кинза) и пару стеблей сельдерея.
Для заправки будем использовать пару ложек соевого соуса, пару ложек оливкового масла или заправки для салата с базиликом.
Вот такая заправка + приправа лимонный перец".
Начинаем готовить салат.
Нарезаем яйца.
Приступаем к нарезке козьего сыра.
Теперь также не очень мелко нарезаем огурцы.
Острый перец нарезаем колечками.
Также не слишком мелко нарезаем сладкий перец.
Нарезаем зеленый лук, зелень (кинзу) и стебли сельдерея.
Все перемешиваем.
Приступаем к заправке салата. Добавляем соль и лимонный перец.
Сначала заливаем заправкой.
Затем соевым соусом.
И можем приступать к трапезе!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
miss Domnika · 2017-02-16 10:17:36
Он где-то ближе к брынзе, такой же солененький, но более плотный и твердый. Мне понравился намного больше. И рулеты с ним мне понравились больше, чем просто с творогом!
ответить
ЕленаМечник1987 · 2023-04-05 23:08:12
Честно скажу, уже неделю хожу и смотрю на козий сыр. А у вас как раз овощной салат с ним. Спасибо за рецепт.
ответить