Рецепт: Тыквенные оладьи - Нежные

Оладьи из тыквы - замечательный завтрак для детей и взрослых. Они получаются невероятно нежные и вкусные.

Процесс приготовления:
1. Тыкву перемалываем в блендере;

2. Яйцо взбиваем с щепоткой соли;

3. Смешиваем яйцо, тыкву и сахар;

4. Добавляем кефир. Его можно заменить сметаной или йогуртом;

5. Добавляем 0,5 ч. л. разрыхлителя и муку. Если после добавления муки тесто жидковато, подсыпьте еще немного;

6. Получается однородная масса, не густая и не текучая;

7. На сковороду (если нужно) наливаем растительное масло и разогреваем. Столовой ложкой наливаем понемногу тесто, формируя оладушки. Жарить лучше под крышкой, чтобы они были мягче и пышнее;

Из данного количества продуктов получается примерно 15 штучек. Подавайте их к столу теплыми.