Рецепт: Сырный пирог - с творогом

Всех приветствую) В последнее время подсела на пироги. Хотелось бы печь диетические, но честно не доверяю магазинному творогу и стараюсь покупать домашний творог, а какой в нем процент жирности - мне к сожалению не известно.
Пирог получился очень вкусным. Даже через 2 дня, когда подогревала в микроволновке он был вкусным.
И так:

1. Перед началом приготовления пирога манку нужно залить кефиром. и оставить примерно на 20-30 минут для набухания манки.

2. Пока манка разбухает, занимаемся приготовлением остальных ингредиентов - твердый сыр натереть на крупной терке.

3. Затем добавляем творог (перетирать не нужно), добавить яйца и нарезанный мелко укроп. Все солим и перчим, далее ингредиенты хорошо перемешиваем с помощью миксера.

4. По желанию можно добавить натертый чеснок. Но чеснок придает пирогу особенное послевкусие и я бы рекомендовала все таки добавлять чеснок, который натираем на мелкой терке.

5. Затем добавляем манную крупу залитую кефиром и взбиваем до однородной консистенции.

6. Выкладываем массу в форму и запекаем в духовке до готовности.

У меня стеклянная форма, поэтому я ее ничем не смазывала и не разогревала духовку заранее.

Выпекаем до готовности, которую можно будет определить по румяной корке на верху пирога)

Вот и все)
Очень вкусно и нежно))

Приятного аппетита и до скорых встреч)))