Яблочный мусс


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2017-02-17
Рецепт понравился: 44

Рецепт: Яблочный мусс - без сахара

Ингредиенты:
яблоки небольшие сладкие - 4 шт;
крупа манная - 5- г;
печенье - 100 г;
масло сливочное - 50 г;
вода - 100 мл
Способ приготовления:
Люблю я десерты и готовить, и есть. Сегодняшний мусс из яблок. Нежный, воздушный. Для основания будем использовать печенье, которое измельчим

Яблочный мусс фото

до крошки

Яблочный мусс фото

мягкое масло порежем на кусочки

Яблочный мусс фото

соединяем масло и печенье

Яблочный мусс фото

перетираем их, чтобы получилась мягкая масса
Яблоки помыть, вырезать сердцевинки

Яблочный мусс фото

порезать на ломтики, сложить в кастрюльку, налить немного воды

Яблочный мусс фото

поставить на огонь, варить до размягчения

Яблочный мусс фото

блендером размять в пюре

Яблочный мусс фото

протереть через металлическое сито, чтобы не осталось шкурок. получается нежное пюре

Яблочный мусс фото

ставим на огонь, вливаем 100 мл воды, даем закипеть

Яблочный мусс фото

и всыпаем манку

Яблочный мусс фото

провариваем до готовности манки и взбиваем миксером

Яблочный мусс фото

массу из печенья разделываем на шарики, расплющиваем в лепешки

Яблочный мусс фото

и укладываем на дно вазочек или пиалушек.

Яблочный мусс фото

сверху выкладываем мусс

Яблочный мусс фото

оставляем до застывания мусса и подаем украсив ягодами.

Яблочный мусс фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Бесподобный десерт ))) . ответить
ИньЯнь
Согласна на все 100%! ответить
Katushka
Очень вкусно! ответить
ИньЯнь
Вкуусно! ответить
tauchka
Бесподобный рецепт!!! Отметила для себя, что пюре вы уваривали с манкой, это один из вариантов замены крахмала. ответить
ИньЯнь
Спасибо! Я люблю такие десерты. ответить
Gotja
Вкусно, а последнее фото очень красивое! ответить
ИньЯнь
Вкусно - точно.Спасибо! ответить
zolotaia
Вкусняшка!!! ответить
ИньЯнь
Приятно слышать! Спасибо! ответить
Sonya 31
Очень интересно) ответить
ИньЯнь
И очень легко и вкусно! ответить
gririna
красота))) ответить
ИньЯнь
И вкуснота! ответить
jalegenda1980
Красиво получилось) ответить
ИньЯнь
Красиво! спасибо! ответить
malena0178
Очень аппетитно. ответить
ИньЯнь
Спасибочки! Вкусненько получилось ответить
lenusikk
Красиво как! ответить
ИньЯнь
Я старалась! ответить
TAKUV
Результат отличный!) ответить
ИньЯнь
Спасибо :) ответить
Lyubov16
Бесподобно смотрится:)) ответить
ИньЯнь
Благодарю, приятно такое читать! ответить
Рагнеда
Как аппетитно! Еще и ягодки такие красивые сверху! ответить
ИньЯнь
Спасибо! Ягодки с собственной дачи ответить
Евгения 5
Вкусный десерт! ответить
ИньЯнь
Вкусный и легкий! ответить
Ate4ka
хорошая идея ответить
ИньЯнь
Да, хорошая идея применения яблок ответить
Grettchen
Интересный десерт) ответить
ИньЯнь
Спасибо! Главное - вкусный. ответить
kulinarochka
прелестный десерт! ответить
ИньЯнь
Спасибо! Я часто готовлю подобные десерты. ответить
Оставить свой комментарий