Рецепт: Яблочный мусс - без сахара
Ингредиенты:
яблоки небольшие сладкие - 4 шт;
крупа манная - 5- г;
печенье - 100 г;
масло сливочное - 50 г;
вода - 100 мл
Способ приготовления:
яблоки небольшие сладкие - 4 шт;
крупа манная - 5- г;
печенье - 100 г;
масло сливочное - 50 г;
вода - 100 мл
Люблю я десерты и готовить, и есть. Сегодняшний мусс из яблок. Нежный, воздушный. Для основания будем использовать печенье, которое измельчимдо крошкимягкое масло порежем на кусочкисоединяем масло и печеньеперетираем их, чтобы получилась мягкая масса
Яблоки помыть, вырезать сердцевинкипорезать на ломтики, сложить в кастрюльку, налить немного водыпоставить на огонь, варить до размягченияблендером размять в пюрепротереть через металлическое сито, чтобы не осталось шкурок. получается нежное пюреставим на огонь, вливаем 100 мл воды, даем закипетьи всыпаем манкупровариваем до готовности манки и взбиваем миксероммассу из печенья разделываем на шарики, расплющиваем в лепешкии укладываем на дно вазочек или пиалушек.сверху выкладываем муссоставляем до застывания мусса и подаем украсив ягодами.
Яблоки помыть, вырезать сердцевинкипорезать на ломтики, сложить в кастрюльку, налить немного водыпоставить на огонь, варить до размягченияблендером размять в пюрепротереть через металлическое сито, чтобы не осталось шкурок. получается нежное пюреставим на огонь, вливаем 100 мл воды, даем закипетьи всыпаем манкупровариваем до готовности манки и взбиваем миксероммассу из печенья разделываем на шарики, расплющиваем в лепешкии укладываем на дно вазочек или пиалушек.сверху выкладываем муссоставляем до застывания мусса и подаем украсив ягодами.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: