Рецепт: Пирог с яблоками и сметаной в слоеном тесте - в духовке

1. Мытые яблоки выкладываем на доску для очистки и нарезки

2. Очищаем яблоки от кожуры, так они будут нежнее в пироге. При желании, можете не чистить)

3. Яблочки готовы к нарезке, нарезаем тоненькими полукольцами

4. Ингредиенты для пирога

5. Сметану берем на ваш вкус( я взяла менее жирную 15%), сахар и ванилин тоже на вкус (я взяла2 ст. ложки сахара и пакетик ванилина, все в зависимости от кислоты яблок) Перемешиваем сметану, ванилин, сахар и 1 яйцо до однородной массы для получения заливки для пирога.

6. Раскатываем тесто в пласт

7. Берем форму для выпекания и переворачиваем вверх донышком. Далее вырезаем форму из теста примерно на 10 см больше формы.

8. Укладываем тесто внутрь формы, укладываем нарезанные яблоки и заливаем сметанной заливкой.

9. Защипываем края пирога для того чтобы начинка не растеклась, делаем его открытым

10. Пирог поставили на 40 мин (в зависимости от духовки) . Корочка сверху и снизу подрумянилась, пирог готов)

11. Когда пирог остынет нарезаем и ням-нямкаем)))!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!!! ЖДУ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!!