Рецепт: Салат "Куриная грудка с черносливом" - "с грецким орехом"

Вообще мой муж не большой любитель салатов. Но этот он любит! Ведь его важнейший ингредиент МЯСО! Салат получается вкусным и сытным. Однажды попробовав его у знакомых, теперь часто готовим у себя дома. Сейчас, как кормящая мама с удовольствием его кушаю. Ведь сыр, орехи, курица делают молоко жирным, питательным, а чернослив немного слабит, не дает место запорам.

1. Поставьте варить грудку на 30 минут. Дайте ей остыть. Потом порежьте ее на мелкие кусочки.

2. Отварите яйца вкрутую. Затем потрите их на мелкой терке.

3. Потрите на мелкой терке сыр. Сыр лучше всего брать мягких сортов, не твердых и не слишком соленый.

4. Потрите также на мелкой терке грецкие орехи.

5. Вымойте теплой водой чернослив и порежьте полосочками. Чернослив лучше всего брать сладкий или кисло-сладкий мясистый. Если попался твердый, просто обдайте его кипятком.

6. Порежьте мелкими кубиками репчатый лук, предварительно обдав его кипятком. Тогда она становится не такой термоядерный.

7. Выложите салат ярусами. Каждый ярус смажьте майонезом. Лучше всего использовать майонез провансаль, не оливковый, иначе салат получится слишком жирным.

Первый ярус курица.

Второй-лук.

Третий- яйца.

Четвертый-грецкие орехи.

Пятый-сыр.

Шестой-чернослив.

Салат готов, можно подавать к столу.