Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25978Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2017-02-19
Рецепт понравился: 71 
Рецепт: Куриное филе под овощной шубой - С сыром и сметаной
Ингредиенты:
филе куриное - 700 грамм;
картофель - 7-8 штук;
лук репчатый - 1 головка;
сыр твердый - 60 грамм;
сметана - 3-4 столовые ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
кукуруза - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
филе куриное - 700 грамм;
картофель - 7-8 штук;
лук репчатый - 1 головка;
сыр твердый - 60 грамм;
сметана - 3-4 столовые ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
специи - по вкусу;
кукуруза - 1 столовая ложка
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.
С недавнего времени нашей семье полюбилось вот такое блюдо. Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить сочное куриное филе под овощной шубой из картофеля, лука и сыра.
Сначала подготовлю все необходимое. Лук и картофель очищаю.
Куриное филе нарезаю кусочками среднего размера.
Выкладываю курочку на противень, смазанный растительным маслом. Солю, перчу и приправляю специями для мяса.
Картофель нарезаю тонкими кружочками.
Луковицу разрезаю пополам, а затем тонкими полукольцами.
Поверх куриного филе равномерно раскладываю лук.
Следующим слоем укладываю кружочки картофеля. Чуть-чуть солю.
Далее мне нужно натереть сыр, что я и сделала на крупной терке.
К сыру добавляю сметану. У меня жирная и густая сметана, которую стоить чуть разбавить кипяченой водой до нужной консистенции.
Примерно так.
Первый слой картофеля покрываю сметанно-сырной смесью.
И снова выкладываю слой картофеля. Снова немного солю.
Для яркости и разнообразия я добавила зерен консервированной кукурузы.
И в самом конце выкладываю оставшийся сыр со сметаной.
В таком виде отправляю противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Примерно через 35-40 минут блюдо будет готово. На всякий случай проверяю картофель на готовность.
Куриная грудка получилась невероятно сочной, а картофель необыкновенно вкусным.
Приятного аппетита!
С недавнего времени нашей семье полюбилось вот такое блюдо. Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить сочное куриное филе под овощной шубой из картофеля, лука и сыра.
Сначала подготовлю все необходимое. Лук и картофель очищаю.
Куриное филе нарезаю кусочками среднего размера.
Выкладываю курочку на противень, смазанный растительным маслом. Солю, перчу и приправляю специями для мяса.
Картофель нарезаю тонкими кружочками.
Луковицу разрезаю пополам, а затем тонкими полукольцами.
Поверх куриного филе равномерно раскладываю лук.
Следующим слоем укладываю кружочки картофеля. Чуть-чуть солю.
Далее мне нужно натереть сыр, что я и сделала на крупной терке.
К сыру добавляю сметану. У меня жирная и густая сметана, которую стоить чуть разбавить кипяченой водой до нужной консистенции.
Примерно так.
Первый слой картофеля покрываю сметанно-сырной смесью.
И снова выкладываю слой картофеля. Снова немного солю.
Для яркости и разнообразия я добавила зерен консервированной кукурузы.
И в самом конце выкладываю оставшийся сыр со сметаной.
В таком виде отправляю противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Примерно через 35-40 минут блюдо будет готово. На всякий случай проверяю картофель на готовность.
Куриная грудка получилась невероятно сочной, а картофель необыкновенно вкусным.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
