Рецепт: Яблоки в лаваше - быстро без сахара с калиновым соком

Всем доброго времени суток!
Очень понравилось мне готовить блюда в лаваше, а особенно яблоки.
Очень быстро, очень вкусно, никакой муки, теста и стол чистый.

У меня большие армянские лаваши.

Кухонными ножницами разрезала каждый лаваш пополам. Покупала лаваши очень свежие и мягкие, но сразу не использовала, и они через 2 дня хранения в холодильнике стали ломкими. Для возвращения им мягкости смазала их кипятком кондитерской кистью по всей поверхности. Идею смазать водой лаваши подглядела у tauchka на этом сайте:))

На уголок лаваша положила начинку и завернула конвертиком. Сахар решила не добавлять, яблоки сладкие. В этот раз яблоки я потерла на терке эксперимента ради, до этого нарезала кубиками. Сейчас сравню и сделаю для себя вывод - какая нарезка лучше.

Начинки хватило на 5 конвертиков.

Жарить буду конвертики в смеси подсолнечного и сливочного масла, т. к. одно сливочное масло горит.

Жарятся конвертики очень быстро, успевай караулить.

Вот и готовы яблочные конвертики.

Свою порцию я обильно сдобрила калиновым соком. Было вкусно и натурально, но с сахарком было бы вкуснее, ведь он такой же усилитель вкуса, как и соль. Думаю, что сахар можно заменить сладким изюмом без косточек (попробую) :) и вернусь к нарезке кубиками, это лучше.
Приятного аппетита!

Спасибо за то, что посмотрели:))