Рецепт: Булочки "Звезды" для маленьких Защитников - необычные булочки из обычных продуктов

Мои дети уже очень давно просили испечь им булочек, и я решила поучаствовать в конкурсе и сделать такие забавные булочки-звезды .

Простой набор продуктов, который я использовала, на фото ниже. Для начинки планировала использовать вареную сгущенку ( она густая и с ней работать легче), но маленькие защитники опередили меня, намазав булочки вареньем.

1. Первым делом нужно подогреть молоко, добавить немного сахара и дрожжи. Спустя несколько минут дрожжи начнут пениться. Значит, можно продолжать.

2. Добавить оставшийся сахар.

3. Яйца, взбить все венчиком.

4. Добавить растопленное и остывшее масло или маргарин.

5. И муку, замешать тесто. Тесто нужно хорошо вымешать.

6. Если тесто липнет к рукам, я смазываю руки растительным маслом и продолжаю вымешивать. В результате получается воздушное тесто, при этом не липнувшее к рукам.

7. Оставляю тесто подниматься в духовке. Духовку не включаю, включаю лишь свет.

Спустя 2 часа тесто начинает "убегать" из чашки.

Начинаем формовать булочки- звездочки.

1. Раскатываем тесто в пласт, толщиной около 5 мм

2. У меня была вот такая форма для яичницы в виде звезды.

Так что я прижимала ею тесто, а затем ножом вырезала звезды.

Смазать их начинкой, либо выложить ягодки.

3. Накрыть второй звездочкой и защепить края.

4. Смазать булочки взбитым яйцом и отправить в духовку на полчаса подходить.

5. Украсить я решила штрейзелем.

Еще раз смазала яйцом и посыпала смесью- сахар+мука+сливочное масло.

Выпекать в духовке до готовности.

Вот такие забавные булочки получились. Продуктов мне понадобилось немного и все бюджетные, а деток удивила.