Рецепт: Постное морковное печенье - Детское.

Для начала помыла и почистила морковь.

Измельчила её на мёлкой тёрке.

В морковь добавила растительное масло, сахарный песок, ванилин и гашёную соду. Просеяла муку, чтобы она напиталась кислородом. Постепенно ввела муку в тёртую морковь. И всё ещё раз тщательно перемешала.

А дальше лепим печенье. Можно сделать разнообразные фигурки.

Украшаем кондитерской посыпкой. Затем отправляем печенье в духовку. Выпекаем при 200-220 градусах. Выпекаем приблизительно полчаса, это зависит от духовки. Я смотрю, как начнёт подрумяниваться печенье, тогда и выключаю. После выключения духовки оставляю печенье в ней до полного остывания. Так печенье лучше доходит и немного подсушивается. Вынимаем печенье из духовки.

Получилась приятная на вкус выпечка, и благодаря моркови, полезная.