Рецепт: Сырники в духовке - с бананом и шоколадной крошкой

Раньше сырники я предпочитала жарить на сковородке, но в последнее время стараюсь не злоупотреблять жаренным, поэтому решила попробовать испечь сырники в духовке. Рецепт теста взяла привычный, только добавила еще бананы и шоколадную крошку. Результат мне понравился, поэтому делюсь рецептом.

Для приготовления сырников нам нужны бананы, творог, мука, яйца, сахар, ванилин, сода и сахарная пудра для украшения.

Бананы нам нужно размять вилкой:

Творог выкладываем к бананам и тоже его измельчаем вилкой:

Выкладываем бананы с творогом в замесочное блюдо, и добавляем два куриных яйца:

Содержимое замесочного блюда размешиваем, и добавляем шоколадную крошку, соду и, сахар и ванилин:

Снова размешиваем, и добавляем муку:

Далее, содержимое нужно хорошо размешать. Можно воспользоваться миксером:

В итоге должно получиться вот такое тесто:

Духовку разогреваем до 180 градусов. Силиконовые формочки смазываем растительным маслом:

И разливаем в них тесто для наших сырников:

Отправляем сырники в духовку и выпекаем до готовности. Готовность я проверяла зубочисткой:

Готовые сырники присыпаем выкладываем на большую тарелку, и присыпаем сахарной пудрой:

Такое лакомство понравится детям, и не только. Сырники получаются нежными и в меру сладкими. Кушать их можно как с чаем, так и с кофе. по желанию можно добавить к сырникам сметану, или сгущенное молоко.

Приятного чаепития:)!