Свинина с овощами и соевым соусом


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2017-02-20
Рецепт понравился: 36

Рецепт: Свинина с овощами и соевым соусом - быстро и вкусно

Ингредиенты:
свинина мякоть - 500 г;
перец болгарский - 100 г;
морковь крупная - 1 шт;
лук репчатый - 2 шт;
соевый соус - 3 ст. л;
крахмал - 1 ст. л.;
масло растительное - 5 ст.л
Способ приготовления:
Молодое свиное мясо готовится довольно быстро. Заранее подготовим все продукты: мясо промоем и нарежем небольшими кубиками

Свинина с овощами и соевым соусом фото

морковь натираем на корейской терке (люблю я такую нарезку)

Свинина с овощами и соевым соусом фото

достаем замороженный болгарский перец, чтобы оттаял

Свинина с овощами и соевым соусом фото

соевый соус соединяем с крахмалом

Свинина с овощами и соевым соусом фото

в раскаленное масло небольшими порциями отправляем мясо, чтобы оно не тушилось в выделяемом соке, а все-таки обжаривалось (но не до аппетитной зажаристой корочки - я такой способ не люблю)

Свинина с овощами и соевым соусом фото

мясо готово, убираем его с огня

Свинина с овощами и соевым соусом фото

на другой сковороде быстро обжариваем морковь

Свинина с овощами и соевым соусом фото

добавляем к ней нарезанный лук

Свинина с овощами и соевым соусом фото

затем подтаявший болгарский перец

Свинина с овощами и соевым соусом фото

перемешиваем

Свинина с овощами и соевым соусом фото

почти готовые овощи перекладываем в сковороду с мясом

Свинина с овощами и соевым соусом фото

перемешиваем овощи с мясом

Свинина с овощами и соевым соусом фото

даем "закипеть", пару минут жарим и вливаем размешанный крахмал с соевым соусом

Свинина с овощами и соевым соусом фото

мясо должно еще 5 минут пробыть на огне, после чего снимаем с плиты и подаем вкусное, ароматное мясо с любым гарниром, украсив зеленью

Свинина с овощами и соевым соусом фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

tauchka
Блюдо очень аппетитно выглядит ответить
ИньЯнь
Аппетитно, но я очень-очень редко готовлю мясо таким образом. В основном, тушеное или отварное. Но по просьбе домашних прошлось пожарить. ответить
trav-olga
Очень вкусно) ответить
ИньЯнь
Согласна, вкусно! ответить
Sonya 31
Смотрится вкусно) ответить
ИньЯнь
Спасибо! ответить
Тать-я-на
Аппетитно! ответить
ИньЯнь
Аппетитно и сытно! ответить
lenusikk
Яркие и вкусные фото ответить
ИньЯнь
Спасибо :) ответить
Gotja
Очень вкусно! Фото красивые, сочные, яркие! ответить
ИньЯнь
Спасибо, да фото очень яркие получились! ответить
Lyubov16
Отличная поджарка:)) ответить
ИньЯнь
Согласна, хороша получилась! ответить
jalegenda1980
Одно из любимых блюд моего мужа) ответить
ИньЯнь
Да уж. Мужчины любят такое. ответить
Grettchen
Какое яркое и аппетитное блюдо! ответить
ИньЯнь
Спасибо! Сытное очень получилось и вкусное ответить
Jenyacat
Супер) сочненько ответить
ИньЯнь
Ага, сочненько! ответить
Katushka
Сегодня похожее блюдо готовила, только с индейкой, муж бастует против свинины. ответить
ИньЯнь
С индейкой мне бы точно понравилось. Муж - мусульманин? ответить
Katushka
Нет, просто он в заботе о здоровье перестал есть жирное мясо. У свинины даже постное мясо жирнее говяжьего. А индейка наиболее оптимальный выбор и вкусно, и полезно. ответить
Ника-Клубника
Мясо просто чудо получилось ))) ! ответить
ИньЯнь
Спасибо, мясо есть мясо. Это всегда вкусно! ответить
Ate4ka
красота да и только ответить
kulinarochka
очень аппетитно! ответить
ИньЯнь
спасибо, сытно очень получилось. ответить
Оставить свой комментарий