Внимание! В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.

Главная › Выпечка › Хлеб, булочки, лепешки › Булочки › Русская кухня

Булочки-сметанники из дрожжевого теста

Рецепт: Булочки-сметанники из дрожжевого теста

Рецепты (2)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Россия, Тобольск

Репутация: +4145

Все рецепты автора: 149

Дата публикации: 2017-02-20

Рецепт понравился: 41

Рецепт: Булочки-сметанники из дрожжевого теста - в духовке

Ингредиенты:
дрожжевое тесто - 500 г;
сметана - 3 ст. л;
яблоко - 1 шт

Способ приготовления:

Булочки-сметанники из дрожжевого теста фото

Вот такие красивые, румяные булочки получились у меня из обычного дрожжевого теста, которое я приготовила из нескольких ложек сметаны, половины стакана кефира, дрожжей, теплой воды, соли, сахара и небольшого количества муки. Тесто я завела жидкое. Поставила в теплое место для подъема. Тесто дважды подходило. После чего я положила его на обильно посыпанную мукой доску.

Булочки-сметанники из дрожжевого теста фото

сформировала небольшие лепешечки и положила на противень

Булочки-сметанники из дрожжевого теста фото

часть лепешек смазала сметаной, на часть положила натертое яблоко

Булочки-сметанники из дрожжевого теста фото

оставила на 15-20 минут, чтобы тесто еще раз подошло и поставила в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут

Булочки-сметанники из дрожжевого теста фото

легкие, воздушные булочки с приятной корочкой из запеченной сметаны готовы!

Булочки-сметанники из дрожжевого теста фото

время указано без учета времени подъема теста

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

со сметаной сверху ни разу не делала, надо попробовать) ответить

Сметана и дает такую красивую корочку. ответить

Интересный рецепт, никогда ничего подобное не пробовала
Забираю себе в закладки рецепт ответить

Уверена, Наташа, что у вас все получится очень красиво и вкусно! ответить

Инна обязательно попробую ответить

Красивые, румяные:) ответить

Спасибочки! ответить

Хорошие ответить

Спасибо вам! ответить

Красавцы! Я, тоже, смазываю лепешки сметаной, получается очень вкусно ответить

Сметана делает свое дело - румяные получаются ответить

Симпатичные булочки) Такие пышные! ответить

Спасибо! Да я и сама не ожидала, что такие получатся, поэтому процесс замеса теста и не сделала. Воздушные получились. ответить

Интересно и симпатично) ответить

Симпатично и просто! ответить

Я бы подумала,что сметана растечется,а у вас такая замечательная корочка получилась ответить

Спасибо! Сметана как-то сразу схватилась в духовке и не растеклась. ответить

Ваш опыт меня вдохновил.Обязательно попробую такой способ ответить

Классные булочки! ответить

Благодарю! ответить

Нужно пробывать со сметаной делать. ответить

Попробуйте, надеюсь, понравится ответить

Меня удивило то, что сметана не растеклась! Круто!)) ответить

Вот именно - не растеклась, и красиво запеклась ответить

Какие нежные булочки получились ) . ответить

И правда, очень нежные, легкие получились ответить

у нас это шаньги называются ответить

Оставить свой комментарий

Правила · Помощь · Обратная связь · Реклама

FotoRecept.com © 2012 — 2025