Добавить рецепт
OlgaxdБеларусь, Дзержинск
Репутация: +137Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2017-02-20
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Тефтели из куриного фарша с томатным соусам - С томатным соусом
Ингредиенты:
фарш куриный - 400 грамм;
чеснок - 4-5 зубчиков;
соль - по вкусу;
майонез - 1 ст.ложка;
сметана 15% - 1 ст.ложка;
кетчуп для шашлыка - 1 ст.ложка;
специи - по вкусу;
вода - 300 мл;
лавровый лист - 2 шт
Способ приготовления:
фарш куриный - 400 грамм;
чеснок - 4-5 зубчиков;
соль - по вкусу;
майонез - 1 ст.ложка;
сметана 15% - 1 ст.ложка;
кетчуп для шашлыка - 1 ст.ложка;
специи - по вкусу;
вода - 300 мл;
лавровый лист - 2 шт
Фарш кулинарный из мяса птицы, он экономичен в цене и очень вкусный. Его часто использую, когда нужно быстро приготовить, а времени особо нет.
Нам необходимо его выложить в миску, я люблю добавить приправ по вкусу и несколько зубчиков чеснока, все перемешать и сделать форму тефтелек.
Вот какие красивые они получились. Разогреваем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, выкладываем тефтели и накрываем крышкой, поджаривается на маленьком огне.
Пока они немного поджариваются, мы занимаемся приготовлением соуса, для этого нам необходимо:
В соусе главное соблюдение пропорций.
В миску выжимаем чеснок, добавляем по одной столовой ложки кетчупа, майонеза и сметаны, добавить немного соли и специй по вкусу.
Перемешиваем
Добавляем 300 мл воды.
Добавляем 2 столовые ложки муки. Всё хорошо взбиваем венчиком и добавляем на сковородку к тефтелям и 2 лавровых листика.
На маленьком огне тушим минут 20.
Любителям специй можно при тушении добавить специй. Блюдо готово.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 3 руб.
Комментарии к рецепту:
