Рецепт: Звезда в камуфляже - необычные блины с красной икрой к 23 февраля

Доброго времени суток, читатели сайта "ФотоРецепт"! Поздравляю всех с началом Масленичной недели! Наконец-то можно всю неделю готовить одно из моих самых любимых блюд - блинчики! Ура, ура!
А еще, как всем известно, буквально через несколько дней мы будем поздравлять наших дорогих мужчин с их официальным праздником - днем защитника Отечества!
Поэтому-то ко мне и пришло вдохновение приготовить что-нибудь вкусненькое и интересненькое к 23-му февраля, учитывая при этом Масленичное настроение.
Готовим сегодня камуфляжные блины и украшаем их красной звездой.

Приступим к приготовлению теста.
Семь яиц среднего размера разбиваем в миску.

Добавляем к ним щепотку соли.

Туда же отправляем 2 столовые ложки сахара.

Вооружаемся миксером.

И взбиваем яичную смесь минуты три.

Берем молоко: у меня жирностью 3,2%.

Вливаем его в миску с яичной смесью.

Снова немного взбиваем.

Вводим постепенно просеянную муку.

И снова взбиваем миксером. Муку добавляем частями для того, чтобы не образовывались комочки.

Последний ингредиент для теста: растительное масло - 3 столовых ложки. Вливаем в тесто.

Взбиваем миксером, и вот какое замечательное тесто для блинов у нас получилось!

Теперь распределяем тесто по трем мискам. Одну часть оставляем нетронутой. А две другие будем подкрашивать с помощью натуральных красителей.

Берем очищенную морковь.

Натираем ее на мелкой терке.

Перекладываем натертую морковь в сито, немного надавливаем на нее.

Так как морковка сочная, она с легкостью отдает свой сок.

Перемешиваем. Оранжевая смесь готова.

Теперь укроп: моем, сушим.

Пропускаем его через соковыжималку и зеленый краситель готов!

Смазываем сковороду для блинов растительным маслом.

Когда она нагрелась, вливаем хаотично ложку зеленой и ложку оранжевой смеси, образовывая пятна.

Следом заливаем белым тестом.

Обжариваем блин с двух сторон.

Выкладываем готовые блины в стопку. Вот такие красочные блины с камуфляжным рисунком получаются! Можно оставить так, но я пошла еще дальше)

Решила сделать красную звезду - символ праздника 23 февраля. Для этого из верхнего блина вырезала контур звезды.

Взяла натуральную лососевую икру.

И заполнила ею вырезанное пространство.

Вот такая красота получилась. Советую подавать такие блинчики со сливочным сыром, так как он прекрасно сочетается с красной икрой!

Пожалуй, все! Попробуйте приготовить такие блинчики для своих мужчин: больших и маленьких. Думаю, все останутся довольны, так как это не только красивое, но и очень вкусное блюдо! Спасибо за внимание!