Рецепт: Пирог на скорую руку - Из варенья

У каждой хозяйки есть варенье, если оно застоялось с прошлого года и бывает такое что засахорилось, не беда нашлось и применение ему. Пирог напоминает коврижку.

Берем варенье, обсалютно любое. 1 стакан.

Добавляем чайную ложку соды.

Перемешиваем. Меняется цвет.

Вот такое пышное получается, если дать постоять увеличится в объёме в раза 2-3.

На вид напоминает взбитый крем.

Добавляем 200мл кефира.

Добавляем яйцо.

Засыпаем две кружки муки. Перемешиваем.

Всё хорошо перемешиваем.

Тесто получается как хорошая густая сметана.

Подготавливаем противень, ложим пергаментную бумагу и смазываем подсолнечным маслом.

Перемещаем тесто.

Ставим в духовку при температуре 150 градусов, до полной готовности. По времени примерно минут 30.

Пирог готов.

В разрезаном виде.

Нарезаем и подаем к столу.

Приятного чаепития.