Рецепт: Творожные блины - по-домашнему

У меня такие блинчики получились сами по себе. Хотелось приготовить одно, но в итоге получились творожные блинчики. Блинчики очень нежные и очень необычно вкусные.
Вбиваем два яйца.

Добовляю 3ст. л сахара щепотку соли.

Взбиваем миксиром.

Далее добовляем творог и разминаем хорошо вилкой.

Для начала я добавила 150 мл. молока . Затем молоко коректировала молоко по консистенции густоты.

После добавила 3ст. л растительного масла и сливочное масла.

Всё хорошо перемешала миксиром. Добавила разрыхлитель и постепенно добовляла муку при этом не переставала взбивать миксиром.

Тесто для блинчиков готово. Ему нужно постоять 20-30 мин., закрыв пищевой плёнкой или крышкой.

По истечению времени начинаем выпекать. Разогреваем сковородку и смазываем смальцем.

Для меня творожные блинчики было сложно выпекать. Они очень хрупкие. Как увидели что по краям зарумянилось, то переворачиваем.

Вторая сторона значительно быстрей выпекается.

Творожные блинчики получаются сладкие и очень с нежным вкусом.

Время указываю без выстаивания теста.

Приятного чаипития и вкусной масленицы!