Рецепт: Салат "Столичный" - с соленым огурцом

Недавно покупала в кулинарии салат под название "Столичный", очень он мне понравился, по вкусу напоминает немного оливье, такой же вкусный и сытный. Только он не с колбасой а с куриным мясом.

Почитала рецепт, что в него входило, и решила сделать такой же салат дома.

Собственно такие ингредиенты нам нужны для салата

Картофель смотря какой, если маленький, то 3 - 4 штуки, так же с морковкой если крупная морковь, то 1 штуки будет достаточно.

Итак... Курицу отварим, у меня тут еще и окорочка

Так же нужно отварить морковь, картофель, яйца.

Когда мясо и все отварные ингредиенты остынут, режем все кубиками

Высыпаем в отдельную посуду, добавляем горошек

По вкусу можно добавить репчатый лук, или зелень

Заправляем майонезом и приятного аппетита

Кстати, хороший такой конкурент Оливье, я б сказала =)

Салат получается очень вкусным, сытным, сочным, прекрасное холодное блюдо для праздничного стала.