Рецепт: Картофельный гратен - с куриным филе и шампиньонами

Под таинственным названием гратен скрывается вполне привычное нам запекание в духовке. Гратен можно готовить из одной картошки, а можно сочетать с другими продуктами.

Количество продуктов рассчитано на 6 порций.

Полукольца лука обжариваем на растительном масле.

Добавляем шампиньоны (порезанные либо очень мелкие целиком). Обжариваем. Включаем духовку на 180 градусов.

Противень смазываем маслом, выкладываем куриное филе порезанное небольшими кубиками. Солим, перчим.

Сверху картошку небольшими дольками.

Затем грибы с луком. Солим, перчим. В молоко высыпаем карри, размешиваем, заливаем равномерно в форму.

Присыпаем сыром, потертым на крупной терке.

Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут.

Приятного аппетита. Блюдо удобно так же готовить порционно в небольших формах.