Рецепт: Куриный суп по-деревенски - с вермишелью
Ингредиенты:
куриные бедра - 2 шт;
картошка средняя - 5-6 шт;
морковь - 1 шт;
вермишель - 4-5 ст.ложки;
соль - по вкусу;
перец горошком - 5-6 шт;
лавровый лист - 3-4 шт
Способ приготовления:
куриные бедра - 2 шт;
картошка средняя - 5-6 шт;
морковь - 1 шт;
вермишель - 4-5 ст.ложки;
соль - по вкусу;
перец горошком - 5-6 шт;
лавровый лист - 3-4 шт
Рецепт этого супа родом из моего детства. Он очень прост и минимально затратный по финансам. Его полюбят все и дети и взрослые. Можно давать малышам от года. Начинаем приготовление с отваривания куриных бедер: наливаем в кастрюлю примерно 2,5л воды, кладем курицу, солим.
Пока варится курица, начистим картофель, морковь, лук. Картофель затем порежем на небольшие кубики и отправляем вариться вместе с курицей.Так же поступаем с морковью - режем на кубики варим с картошкой и куриными бедрами.Все ингредиенты должны вариться в общей сдожности 60 минут. Как время прошло, добавляем вермишель, лавровый лист и перец горошком.Варим еще минут 10-15 и суп готов.
Пока варится курица, начистим картофель, морковь, лук. Картофель затем порежем на небольшие кубики и отправляем вариться вместе с курицей.Так же поступаем с морковью - режем на кубики варим с картошкой и куриными бедрами.Все ингредиенты должны вариться в общей сдожности 60 минут. Как время прошло, добавляем вермишель, лавровый лист и перец горошком.Варим еще минут 10-15 и суп готов.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: