Рецепт: Мясо по-японски - с соевым соусом

Этот рецепт давно был у меня в закладках и вот сегодня, я решилась по нему приготовить. Уж очень много хвалебных отзывов он собрал.

Сразу оговорюсь, что вкус на любителя. Например, мне не очень понравился, а вот мужу очень даже! Попробуйте и вы, всё же вкусы у всех разные.

Берем свинину и режем ее на пластины чуть меньше сантиметра. Можно дополнительно отбить (я не отбивала), чтобы она быстрее промариновалась (у меня времени было предостаточно).

К свинине добавляем соевый соус, приблизительно 1/3 часть стандартной бутылочки или, приблизительно 80 мл. Следом идет чеснок через чеснокодавилку, молотый кориандр, молотый имбирь и сахар. Всё это смешать и оставить мариноваться часа на 3-4 в холодном месте.

Спустя положенное время, достаем нашу маринованную свинину и еще раз тщательно перемешиваем,

после чего жарим на разогретой сковороде. Мясо жариться достаточно быстро, особенно если оно отбито, и подольше, если его не отбивать.

Всё, блюдо готово! Мясо получается очень нежным и ароматным.

Может как раз то, что оно очень ароматное мне и не очень понравилось.

Приятного аппетита!