Добавить рецепт
Lenok LisenokРоссия
Репутация: +519Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2017-02-23
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Салат "Танк" на 23 февраля - С обжаренным куриным филе и творожным сыром
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 300 гр.;
маслины - 200 гр.;
сыр творожный - 100 гр.;
майонез любой - 100 гр.;
масло растительное - по вкусу;
огурцы - 2 шт.;
укроп свежий - 2 пучка;
яблоко - половина;
лимон (сок лимона) - половина;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 300 гр.;
маслины - 200 гр.;
сыр творожный - 100 гр.;
майонез любой - 100 гр.;
масло растительное - по вкусу;
огурцы - 2 шт.;
укроп свежий - 2 пучка;
яблоко - половина;
лимон (сок лимона) - половина;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Всем здравствуйте! Начну с поздравления МУЖЧИН с 23 февраля! И хочу предложить приготовить интересный на мой взгляд салат!:)
Так как праздник уже на пороге, поскорее начнем приготовление!!:)
Нам понадобятся следующие продукты:
Салат будем укладывать слоями. Для первого слоя нарезаем мелко куриное филе.
Выкладываем его на предварительно смазанную растительным маслом и разогретую сковороду. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем до зарумянивания и готовности.
Выложите на бумажное полотенце, что бы оно впитало лишний жир. Затем поливаем лимонным соком (я рукой выжимала из половинки лимона) и выкладываем на блюдо в виде круга. Для упрощения укладки, я просто взяла круглую тарелку.
Далее нарезаем соломкой свежие огурцы (я натерла на терке для корейских салатов). Ото жмите лишний сок.
И выкладываем вторым слоем на курицу.
Смазываем майонезом.
Посыпаем не крупно нарезанным укропом.
Затем выкладываем слой нарезанного соломкой яблока (я снова натирала на терке для корейских салатов). Ото жмите лишний сок. И поливаем этот слой из яблока, снова лимонным соком.
Обмазываем салат со всех сторон творожным сыром. Так, как простого не было, я купила с добавкой зелени, как раз в тему к укропу и свежему огурцу:)
И заключительным этапом у нас будет оформление салата нарезанными маслинами и укропом. Оформляем, как на фото!
С помощью укропа, я имитировала травку и дерево:)
Перед подачей дать салату настояться несколько часов!
P.S. Укроп можно заменить не крупно нарезанным сельдереем.
Ну, вот наш салат готов!
Приятного аппетита и еще раз поздравляю МУЖЧИН с праздником 23 февраля!!:)
Так как праздник уже на пороге, поскорее начнем приготовление!!:)
Нам понадобятся следующие продукты:
Салат будем укладывать слоями. Для первого слоя нарезаем мелко куриное филе.
Выкладываем его на предварительно смазанную растительным маслом и разогретую сковороду. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем до зарумянивания и готовности.
Выложите на бумажное полотенце, что бы оно впитало лишний жир. Затем поливаем лимонным соком (я рукой выжимала из половинки лимона) и выкладываем на блюдо в виде круга. Для упрощения укладки, я просто взяла круглую тарелку.
Далее нарезаем соломкой свежие огурцы (я натерла на терке для корейских салатов). Ото жмите лишний сок.
И выкладываем вторым слоем на курицу.
Смазываем майонезом.
Посыпаем не крупно нарезанным укропом.
Затем выкладываем слой нарезанного соломкой яблока (я снова натирала на терке для корейских салатов). Ото жмите лишний сок. И поливаем этот слой из яблока, снова лимонным соком.
Обмазываем салат со всех сторон творожным сыром. Так, как простого не было, я купила с добавкой зелени, как раз в тему к укропу и свежему огурцу:)
И заключительным этапом у нас будет оформление салата нарезанными маслинами и укропом. Оформляем, как на фото!
С помощью укропа, я имитировала травку и дерево:)
Перед подачей дать салату настояться несколько часов!
P.S. Укроп можно заменить не крупно нарезанным сельдереем.
Ну, вот наш салат готов!
Приятного аппетита и еще раз поздравляю МУЖЧИН с праздником 23 февраля!!:)
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-02-23 11:36:53
Нежный и сочный салатик получился ) . А красивый то какой ))) ...
ответить
