Спагетти с грибами


Репутация: +59
Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2017-02-23
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Спагетти с грибами - по-домашнему, с прованскими травами

Ингредиенты:
прованские травы - щепотка;
масло оливковое для жарки - 2 ст.л;
грибы замороженные - 1 пачка;
спагетти макфа - треть пачки
Способ приготовления:
Все ингредиенты куплены в сети "Магнит" - упаковка замороженных грибов "4 сезона" - белый гриб, подосиновик, маслята; масло оливковое; спагетти Макфа из твердых сортов пшеницы.

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото



Спагетти варим по рецепту - в кипящую воду бросаем, помешиваем - минут 7. Грибы опрыскиваем кипятком, для быстрой разморозки, затем доливаем кипяток в кастрюлю и варим 10 минут.

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Когда покупаю грибы всегда смотрю на изготовителя - Вологда, Карелия... ну, вроде как внушает доверия.

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Когда открыла упаковку запахло свежим лесом...

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Пока грибы варятся, занимаемся спагетти. Как только они приготовились в дуршлаг их и оставляем - чтобы вода вытекла.
Я редко слежу за временем, поэтому чаще достаю макаронинку и пробую на вкус.

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Грибы также через дуршлаг и на горящую сковороду.
В сковороде масло оливковое - Спаниолли. Если оливковое масло то только оно!

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Оставляем их жарится на медленном огне минут 10, чем дольше тем они будут вкуснее.
Эти грибы лично я не люблю, я обожаю вешенки и шампиньоны. А эти я готовлю мужу, он их любит.

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Сверху посыпаю травы "Прованса", от компании "Камис". В состав входят: розмарин, базилик, шалфей, мята. Травы в сухом виде. Ах как ароматно становится на кухне. Лесные грибы плюс ароматы весенних трав - запахло летом!

Спагетти с грибами: белый, подосиновик и маслята фото

Вместо спагетти предлагаю картошку, пельмени, можно даже кашу гречку. Травы можно класть и после приготовления - иногда мужу не хватает, он еще досыпает. Мы не кладем в еду соль и перец, они не стоят у нас на столе. А вот травы можно. Также не употребляем специи, подсластители, БАДы и другие пряности.
Сбор трав или зелень - замечательно.

Муж любит это блюдо, а сегодня его день - с праздником мужчины!

Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Очень сочно и вкусно получилось ) . ответить
АйГульКа
на вкус эти грибы как будто жуешь осЬминога)) мне не нравится - белый гриб еще куда ни шло, но другие... ответить
ИньЯнь
Грибы люблю в любом виде. Жирненько у вас получилось) ответить
АйГульКа
не-не я шампиньоны)) продалась иностранщине ответить
Andryusha
Класс! ответить
Оставить свой комментарий