Рецепт: Спагетти с грибами - по-домашнему, с прованскими травами

Все ингредиенты куплены в сети "Магнит" - упаковка замороженных грибов "4 сезона" - белый гриб, подосиновик, маслята; масло оливковое; спагетти Макфа из твердых сортов пшеницы.

Спагетти варим по рецепту - в кипящую воду бросаем, помешиваем - минут 7. Грибы опрыскиваем кипятком, для быстрой разморозки, затем доливаем кипяток в кастрюлю и варим 10 минут.

Когда покупаю грибы всегда смотрю на изготовителя - Вологда, Карелия... ну, вроде как внушает доверия.

Когда открыла упаковку запахло свежим лесом...

Пока грибы варятся, занимаемся спагетти. Как только они приготовились в дуршлаг их и оставляем - чтобы вода вытекла.
Я редко слежу за временем, поэтому чаще достаю макаронинку и пробую на вкус.

Грибы также через дуршлаг и на горящую сковороду.
В сковороде масло оливковое - Спаниолли. Если оливковое масло то только оно!

Оставляем их жарится на медленном огне минут 10, чем дольше тем они будут вкуснее.
Эти грибы лично я не люблю, я обожаю вешенки и шампиньоны. А эти я готовлю мужу, он их любит.

Сверху посыпаю травы "Прованса", от компании "Камис". В состав входят: розмарин, базилик, шалфей, мята. Травы в сухом виде. Ах как ароматно становится на кухне. Лесные грибы плюс ароматы весенних трав - запахло летом!

Вместо спагетти предлагаю картошку, пельмени, можно даже кашу гречку. Травы можно класть и после приготовления - иногда мужу не хватает, он еще досыпает. Мы не кладем в еду соль и перец, они не стоят у нас на столе. А вот травы можно. Также не употребляем специи, подсластители, БАДы и другие пряности.
Сбор трав или зелень - замечательно.

Муж любит это блюдо, а сегодня его день - с праздником мужчины!