Рецепт: Курица жареная с чесноком - С чесноком

Хочу поделиться рецептом жареной курочки.

Берем любые части курочки, в данном случае окорок.

Выдавливаем чеснок.

Добавляем домашние приправы и соль по вкусу.

Натираем, чесноком, солью и приправкой, при возможности даем немного прописаться.

Подготавливаем муку.

Хорошо обвалять в муку, поставить сковороду на огонь и добавить подсолнечное масло.

Перемещаем на разогретую сковороду кусочки курочки и накрываем крышкой на не большой огонь.

Хорошо обжариваем со всех сторон и подаем к столу.

Корочка получется хрустящей и нежной.
Приправы я делаю сама, все натуральное ( лавровый лист, перец черный, перец душистый, гвоздика, все подсушиваю в духовке и перемалываю в кофемолке). Приятного аппетита. Если появиться интерес пропорций приправки отвечу на любые вопросы. Всем спасибо.