Рецепт: Селедка малосольная - по-домашнему
Ингредиенты:
сельдь - 3 шт.;
яблочный уксус 6% - 3 ст.ложки;
соль - 4 ст.ложки;
лавровый лист - 4 шт.;
перец горошком - 10 шт.;
тростниковый сахар - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
сельдь - 3 шт.;
яблочный уксус 6% - 3 ст.ложки;
соль - 4 ст.ложки;
лавровый лист - 4 шт.;
перец горошком - 10 шт.;
тростниковый сахар - 2 ст.ложки
Промываем сельдь и укладываем в 3-х литровую банку головой вниз
Варим рассол из соли, сахара, лаврового листа, яблочного уксуса и перца горошком
Остужаем в холодном месте
Заливаем прохладным рассолом и оставляем на сутки при комнатной температуре
Через сутки ставим в холодильник еще на 24 часа
Селедочка готова)) НЯМ-НЯМ
Варим рассол из соли, сахара, лаврового листа, яблочного уксуса и перца горошком
Остужаем в холодном месте
Заливаем прохладным рассолом и оставляем на сутки при комнатной температуре
Через сутки ставим в холодильник еще на 24 часа
Селедочка готова)) НЯМ-НЯМ
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: