Селедка малосольная


Репутация: +143
Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2017-02-24
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Селедка малосольная - по-домашнему

Ингредиенты:
сельдь - 3 шт.;
яблочный уксус 6% - 3 ст.ложки;
соль - 4 ст.ложки;
лавровый лист - 4 шт.;
перец горошком - 10 шт.;
тростниковый сахар - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
Промываем сельдь и укладываем в 3-х литровую банку головой вниз

Обалденная малосольная селедка фото

Варим рассол из соли, сахара, лаврового листа, яблочного уксуса и перца горошком

Обалденная малосольная селедка фото

Остужаем в холодном месте

Обалденная малосольная селедка фото

Заливаем прохладным рассолом и оставляем на сутки при комнатной температуре

Обалденная малосольная селедка фото

Через сутки ставим в холодильник еще на 24 часа

Обалденная малосольная селедка фото

Селедочка готова)) НЯМ-НЯМ

Обалденная малосольная селедка фото



Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

tauchka
Стоит попробовать приготовить ее по вашему рецепту ответить
TAKUV
И правда, обалденная!)) ответить
sve-ha
а как долго хранится рыба в рассоле? ответить
Gallyam
через сутки в холодильнике она готова) Только из рассола надо вытащить и положить в пакет, иначе пересолится. ответить
Оставить свой комментарий