Добавить рецепт
JenyacatРоссия, Тула
Репутация: +168Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2017-02-24
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Торт "Праздничный" - С арахисом и сгущеным какао
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана;
молоко - 250 мл;
яйца куриные - 2 шт;
вода - 200 мл;
сода пищевая - 0,5 ч.ложки;
уксус 9% - 1 ст.ложка;
сахар-песок - 6 ст.ложек;
соль - 1 щепотка;
масло растительное - 3 ст.ложки;
сгущеное какао - 1 банка;
жареный арахис - 100 гр;
шоколад темный - 20 гр;
сметана - 3 ст.ложки;
банан для украшения - 0,5 шт
Способ приготовления:
мука пшеничная - 2 стакана;
молоко - 250 мл;
яйца куриные - 2 шт;
вода - 200 мл;
сода пищевая - 0,5 ч.ложки;
уксус 9% - 1 ст.ложка;
сахар-песок - 6 ст.ложек;
соль - 1 щепотка;
масло растительное - 3 ст.ложки;
сгущеное какао - 1 банка;
жареный арахис - 100 гр;
шоколад темный - 20 гр;
сметана - 3 ст.ложки;
банан для украшения - 0,5 шт
У нас в семье все любят блины, и на днях я решила приготовить блинный торт, который можно без сомнения отнести к десерту.
Мука, молоко, вода, сахар, куриные яйца, растительное масло, соль, сода и уксус.
Небольшими порциями вливаем теплое молоко и воду, взбиваем венчиком, чтобы не осталось комочков.
Добавляем 2 яйца и растительное масло, взбиваем до однородной консистенции.
Жарю я первые два блина с небольшим добавлением масла, а далее уже пеку без масла.
Вот такие печеные красавцы получаются.
Из данного количества теста получилась приличная стопочка блинов.
Начинаю измельчать жареный арахис, но не мелко, мне удобнее это было делать молоточком для отбивания мяса.
В качестве пропитки я использую сгущенку-какао.
Начинаем с первого блина, обмазываем его какао и присыпаем небольшим количеством арахиса.
Промазываем таким способом каждый блинчик.
Верхний слой я покрыла сметаной, а по краю торта выложила нарезанный кружочками спелый банан.
На мелкой терке натерла шоколад и посыпала им десерт.
Желательно чтобы тортик постоял 2-3 часа в холодильнике, для достаточной пропитки.
Сластенам очень нравится такой торт, он получается в меру сладким и сытным, арахис приятно хрустит на зубах.
Мука, молоко, вода, сахар, куриные яйца, растительное масло, соль, сода и уксус.
Небольшими порциями вливаем теплое молоко и воду, взбиваем венчиком, чтобы не осталось комочков.
Добавляем 2 яйца и растительное масло, взбиваем до однородной консистенции.
Жарю я первые два блина с небольшим добавлением масла, а далее уже пеку без масла.
Вот такие печеные красавцы получаются.
Из данного количества теста получилась приличная стопочка блинов.
Начинаю измельчать жареный арахис, но не мелко, мне удобнее это было делать молоточком для отбивания мяса.
В качестве пропитки я использую сгущенку-какао.
Начинаем с первого блина, обмазываем его какао и присыпаем небольшим количеством арахиса.
Промазываем таким способом каждый блинчик.
Верхний слой я покрыла сметаной, а по краю торта выложила нарезанный кружочками спелый банан.
На мелкой терке натерла шоколад и посыпала им десерт.
Желательно чтобы тортик постоял 2-3 часа в холодильнике, для достаточной пропитки.
Сластенам очень нравится такой торт, он получается в меру сладким и сытным, арахис приятно хрустит на зубах.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
