Добавить рецепт
Tina777Беларусь, Минск
Репутация: +1571Все рецепты автора: 63
Дата публикации: 2017-02-26
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Шоколадный кекс из кабачков - никто даже не догадается:-)
Ингредиенты:
кабачок - 1,5 ст;
мука - 1,5 ст;
сахар-песок - 1 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 6 ст.л.;
какао - 4 ст.л.
Способ приготовления:
кабачок - 1,5 ст;
мука - 1,5 ст;
сахар-песок - 1 ст;
яйца куриные - 2 шт;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 6 ст.л.;
какао - 4 ст.л.
Вы когда-нибудь пробовали шоколадный кекс из кабачка? Сейчас, конечно, далеко не сезон, но все же, уверена, что этот рецепт Вам пригодится! Это очень вкусно и полезно, к тому же благодаря тому, что около 30 % массы кекса составляет не калорийный кабачок, выпечка получается низкокалорийной:-)
Продукты, который нам понадобятся.
Первым делом следует натереть кабачок на крупной терке, слегка посолить его и оставить на 10 минут. Кабачок за это время пустит сок.
Сахар
Муку
Какао
Перемешиваем, так будет гораздо проще перемешать готовое тесто.
По истечении 10 минут, отжимаем лишний сок из кабачков, избавляемся от него, он нам не нужен.
В кабачки добавляем 2 яйца.
Перемешиваем и соединяем сухую и жидкую части.
В конце вливаем растительное масло. А затем гашенную соду.
Тесто делается проще простого.
Выпекаю до готовности, у меня духовка газовая, пеку сначала на маленьком огне, а после того, как пирог поднялся, повышаю температуру.
Готовый пирог заливаю шоколадной глазурью- молоко, сахар, масло сливочное, сахар, все на глаз.
У меня больше даже не глазурь, а крем получается. НО это и не важно, важно, что получается очень вкусно!
И никто даже не догадается, что этот кекс из кабачка)
Продукты, который нам понадобятся.
Первым делом следует натереть кабачок на крупной терке, слегка посолить его и оставить на 10 минут. Кабачок за это время пустит сок.
Сахар
Муку
Какао
Перемешиваем, так будет гораздо проще перемешать готовое тесто.
По истечении 10 минут, отжимаем лишний сок из кабачков, избавляемся от него, он нам не нужен.
В кабачки добавляем 2 яйца.
Перемешиваем и соединяем сухую и жидкую части.
В конце вливаем растительное масло. А затем гашенную соду.
Тесто делается проще простого.
Выпекаю до готовности, у меня духовка газовая, пеку сначала на маленьком огне, а после того, как пирог поднялся, повышаю температуру.
Готовый пирог заливаю шоколадной глазурью- молоко, сахар, масло сливочное, сахар, все на глаз.
У меня больше даже не глазурь, а крем получается. НО это и не важно, важно, что получается очень вкусно!
И никто даже не догадается, что этот кекс из кабачка)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
