Блины дрожжевые


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-02-26
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Блины дрожжевые - кружевные

Ингредиенты:
молоко - 1 л.;
дрожжи прессованные - 30 гр.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - сколько потребуется;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Масленица кончается, начнется Великий пост, поэтому я испекла еще раз блины. сегодня блины дрожжевые или как их еще называют, кислые. В миску налить 1 ст. теплого молока и растворить в нем дрожжи.

Блины дрожжевые фото

Когда дрожжи растворятся, всыпать соль и сахар, размешать.

Блины дрожжевые фото

Влить оставшееся, теплое молоко.

Блины дрожжевые фото

Добавить муку. муки каждый добавляет по своему вкусу. Если хочется блинчики тонкие, то муки достаточно 2-2,5 стакана. Если толстые, то, естественно, больше. и разбить яйцо. Мне кажется, для таких блинов, одного яйца вполне хватит.

Блины дрожжевые фото

Всё хорошо перемешать. Удобнее это сделать погружным миксером.

Блины дрожжевые фото

Миску прикрыть крышкой и убрать в теплое место на 1 час. через час тесто поднялось и стало все в пузырьках.

Блины дрожжевые фото

Добавить растительное масло.

Блины дрожжевые фото

Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде.

Блины дрожжевые фото

Блины дрожжевые фото

Блины получаются с ароматом свежеиспеченного хлеба!

Блины дрожжевые фото

Время указано, только на выпечку.

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Тать-я-на
Прекрасные. ответить
Gotja
Вкусные! ответить
MariYa0306
красивые! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
PertiVerti
Идеальные ажурные блинчики ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
jalegenda1980
Красивые блинчики. Я в эту Маленицу до дрожжевых не дошла... ответить
Gotja
Спасибо! Так после поста можно испечь, все в ваших руках! ответить
SvetlanaBarulina
Красивые и вкусненькие) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
ИньЯнь
Какие тоненькие, ажурные. Красивые! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Ate4ka
красота! браво ответить
Gotja
Мне очень приятно, спасибо! ответить
Оставить свой комментарий