Рецепт: Шашлык свиной в духовке - быстрый способ

Всем привет! Сегодня приготовим свиной шашлык прямо в духовом шкафу. Для этого разморозим мяса, обмоем. Нарежем обычными кусками как на шашлык. Репчатый лук очистим от шелухи

и нарежем полукольцами (можно кольцами)

Куски свинины посолим и поперчим, добавим к ним репчатый лук, уксус, соевый соус и немного майонеза. Можете добавить ваши любимые специи (у меня это красный жгучий перец).

Хорошо перемешаем и оставим мариноваться на несколько часов в холодильнике. А лучше на ночь.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Достаём замаринованный шашлык. Выкладываем в форму для запекания. Отправим в духовой шкаф на 40-60 минут (в зависимости от размера кусков)

Шашлык готов!
Но какой шашлык может быть без пюре=) Подаём, конечно же, с пюре:

Приятного Вам аппетита!
Спасибо, что заглянули ко мне!=)

Стоимость ингредиентов на февраль 2017 года - 265,145
190 руб. за 1 кг. свинины
3 руб. за лук
1,5 руб. за уксус
30,50 к. за майонез
2,40 за 2 г. перец-чили
0,045 за 6 г. соли
7,20 за 2 г. перца